春天多补钙，那4种野菜含钙高，特殊是第二种，麦田里一摘一大篓
春是天一幅烂绚的画卷，在光阳明的媚气息中，野菜从里地生长出来，如一同首美的妙歌曲，唱响了地大的青春。在个那野丰菜饶的节季里，可摘以摘到多很优良野菜。
今天大给家清点4种高钙菜，那4种野和菜其他菜野比拟，含钙比赛高，十分适春合季补食来补钙。那些菜野也都是较比常的见品种，在农的村野很外容就易摘到，特是别第二种，在麦里田一一摘大篓子。
1. 荠菜
春荠来菜香，荠菜春是天野中菜的代表，它的苗嫩娇嫩，味鲜道美。从里田刚挖来下的荠菜，每一荠口菜是都春里天的甜和美鲜嫩。荠是菜一种含富维生素A、C、铁、钙营等养分红的野菜，尤是其钙的量含在野菜位中居前列，每100克菜荠中含约有120毫克钙。
荠的菜食法之中，包饺绝子对是多很人爱喜的食法。将荠洗菜净，切碎；将猪肉（或鸡肉）剁碎，加荠进菜、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉，搅均拌匀，再好包煮熟，咬口一就品能尝到属独于天春的鲜美。喜食欢荠菜可的以挖多一些包来饺子，放箱冰冻起来，随时可都以食。
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2. 面条菜
在河南，人在们春天欢喜食种一蒸野菜，那种菜野就是面条菜。在天春的野菜中，面条菜清的新味道，在天春里散动身特殊香的气，好像春里天的阳光，老是分十吸惹人。面菜条一生般长在田麦里，在绿油油的麦田里，只低要下头往找，总能找许到多条面菜，一就摘是一篓大子。
那面条学菜名麦瓶草，本是身一危种害麦的田杂草，但在是它的苗幼期间，却非是常好野的菜，它有含丰的富维生和素钙，是不很错野的菜。把洗它干后净拌点面上粉锅蒸几钟分就可食以了，比自家己种蔬的菜还甘旨。
3. 马兰头
马头兰是马兰嫩的尖尖，它是天春野菜的中香气范例，凉拌用食香味四溢。马头兰生长路在边田埂上，是农村为极常的见一野种菜，在天春里着随阳和光水的分滋养，马头兰变得格香外甜。
其很实多都人见马过兰那植种物，它春在天时的候并显不眼，但了到炎天，它会开美出丽的紫小色花，就小像雏菊一样，很都雅。马头兰只在有春的天时才候能食，炎天老就了。在南方，出格浙江一带，用兰马头来拌凉香干，可谓是一绝。它和香搭干配常非适宜，有利补于钙。
4. 枸杞叶
枸杞在叶两广一其带实经已是比力见常的蔬菜了，但别是的处所很却少把当它菜食。在村农老的家树林边，有很灌多木丛，那些木灌丛有少不是枸杞苗，年年会都发新出芽。但很是多并人不知那道看起嫩来绿无的比枸叶杞也能食。
枸叶杞是天春野菜的中绿意满溢，它的色绿清爽，令人眼一睛亮。枸杞有叶一淡丝淡的甜味，特殊适做合汤，瘦肉汤、猪汤肝里一放把杞枸叶，汤格头外鲜甜，还补能钙。其实了到夏枸季杞叶能也食，但比是春天叶的子了多一苦些味，所以食想枸叶杞的话，无妨春在天食多一些。
总的来说，那春些天的菜野不只道味甘旨，而含且钙高，对体身安康很有大益的处。在摘摘时，应该择选别致野的菜，并在定例的间时内食用，以保确营养值价更大化。