你们食过蚂蚱吗？

蚂蚱，又喊蝗虫，农村人都熟悉，它不是人类的好伴侣，繁育快，专食水稻的叶子。在过往因为没有农药防治，经常会呈现蝗灾，让农人颗粒无收。是农人最憎恶的虫豸类害虫之一，现在却成了人们日常餐桌上的 甘旨好菜。

记得小时候，农村收割水稻的季节，蚂炸 蹦来蹦往是最多的。虽说它跳跃十分快，但仍是能够把它挠住的。此后拿回剖肚取肠子，喊妈妈油炸起来食，味道鲜美，如今想起来还记忆犹新。

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据材料展现：蚂蚱高卵白、低脂肪、低热量，内含维生素A、维生素B、维生素C，还有虫豸激素和活性物量，以及铁、钙、锌、锰、磷等微量元素。特殊是卵磷脂十分丰富。能更好地庇护人们的血管，加强人的记忆力，促进大脑安康。

蚂炸不单是一种美食，它的药用价值也很高，具有健脾消食，行咳平端的成效。对脾胃虚弱的人经常食用蚂蚱能起到调剂脾胃的感化；对伤风引起的咳嗽不行，急慢性收气管炎有疗效，经常食用能行唉平喘。

捉蚂蚱是小时候最喜好的游戏之一了，蚂蚱跳到哪里我们就逃到哪里，看哪个个头大，专门挠哪只，挠住一只长短常有成就感的，纷歧会就能挠一大堆，放在水里洗一洗，用油一炸在阿谁年代，没什么好食的时候，炸蚂蚱又香又脆，是一顿罕见的甘旨呢！

如今来到大城市里了，也参与工做了，再也没迟到过油炸蚂蚱了，即使是再食也没有小时候食的那么香了，那你们敢不敢食呢？