最称职的家乡庇护员，我提名张颂文
一部《狂飙》的片子，让国内看寡看到了宝躲演员张颂文。
人们感慨张颂文的演技，说他就像一株会蔓延的动物，围绕着剧中角色蔓延，在现实中切近空中生活。
他的微博也很别致。一段轻描淡写的文字，几张随手拍的图，都带着强烈的表达欲看，灵敏的灵敏，温存的韧性，治愈了万万网友。
但假设要逃溯张颂文治愈才能的泉源，他是如许写的：
我的家乡韶关是广东最北的城市。我往过良多处所，那是让我晚上睡得最多的处所。也许那就是平安感。
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△张颂文镜头中的韶关。/微博@张松文
正如韶关大方地将标致的山川、充满负离子的空气和氧气般的回属感献给生长在那片地盘上的生灵，张颂文也从不掩饰对家乡的热爱。
翻看那位“家乡保安员”的微博，我们似乎透过一颗珍珠般澄澈的心，再次看到了韶关的魅力。
张颂文私家收躲的韶关地图马注
张颂文在成为演员之前，曾在家乡韶关做导游。他从一个通俗的办事员，酿成了负责带旅客出国的司理、“广东省更好的导游”。他往过良多远远的处所，看过良多光景。连陈凯歌都说，“张颂文是生成会打球的人”。
但在他微博的日常生活中，呈现频次更高的词仍然是“家乡”和“童年”。在张颂文的心中，韶关永久是让我念念不忘的处所——
“三江流城”，温存的水围绕着人们的生活；
“但出市区后四面都是连缀的群山”；
△群山环抱韶关市区，河流穿城而过。
得天独厚的天文情况，使那里的空气指数持久处于优良程度，“堪称负离子之都”；
也使韶关成为一座“清幽古朴之岛”。
在那座“孤岛”上，张颂文留下了本身的私家地图收躲。
他向网友选举，来广东必然要往丹霞山。
“丹霞山，广东四大名山之首，是世界丹霞地貌的名称。”
△气焰澎湃的韶关丹霞山。
大天然的巧夺天工，将本来风姿绰约的岩石劈成了巍峨的山岳和纵横的深潭，也给人一种险峻、不朽的觉得。相传连苏轼也来到那里，远远地看着少室和八寨，不由感慨：“此地必是仙人居所。”翻译成今天的话，丹霞山就像一个3D的实在山川梦。
游览完灵山秀水，张颂文还邀您游览装点汝园瑶寨。深山瑶族属郭山瑶族。
△乳源果山药，进山进谷便利。/微博@张松文
乳源又是“人世郭山瑶故乡”。瑶族历来“只进高山幽谷，不甜平平”，而郭山瑶族世世代代遵照着“耕山移山”的生活逻辑。
简单的瑶族歌曲、动听的瑶族跳舞、精巧的瑶族刺绣，还有甜甜的瑶山茶、香馥馥的竹芦饭，走进四面环山的碧北瑶族村，你必然会从视觉、听觉、嗅觉和味觉上感触感染到。感触感染瑶族文明古朴厚重的影响。
△瑶绣更大的魅力在于背绣。
至于韶关更好的位子？张颂文选举邵阳楼。
第一次，从山顶俯瞰我长大的城市。那是一个特殊的住宿地点。
△韶关韶阳楼。/微博@张松文
“待月西楼卷翠花，玉杯瑶色临星河。”待日出日落，或华灯初上，站在韶关市“绿肺”之巅，聆听风铃，尽览韶关美景。或许你也能像张颂文一样感触感染空气中的“特殊魅力”。
△从高处俯瞰韶关。
四面环山，河上有渔民垂钓。那是我的家乡。
站在山顶眺看那座小镇，平静而标致。
张颂文似乎很喜好站在高处，温存地凝视家乡的城市。
三江碧波，十里青山。在韶关，“三江六岸”万家灯火，百年东街、青石街车水马龙，还有莲花山、皇岗山，动静相映。但无论是在喧哗中，仍是在静谧之地，韶关人总能找到一处角落，一处心仪的光景。“我的家乡是我心安的处所。”
韶关万物有灵论
据说，张颂文在韶关带团时，惯于给景点介绍“添枝接叶”。
好比，他来到南华寺，带着游人走过一条长长的路，来到寺后山上的一处泉眼，告诉他们那里的泉水能够“治病”，“用泉水洗眼睛，你一生都无法治愈他们。”理解人”。
在后来的摘访中，他提到那几句话并非规定的阐明词，而是小时候妈妈给他讲的故事。
近年来，张颂文显然没有忘记本身的成本行。
他想起了南华寺，
门口有两棵浩荡的银杏树。我喜好站在那里告诉旅客：银杏树呈现在几亿年前。它们是地球上现存最长的动物之一。数百年的古树实属稀有。那两棵树已经存在了500多年……
△南华寺内成果的银杏树。/微博@张松文
我也经常向旅客介绍韶关南华寺后山的几棵水杉：看，他们已经有几百年的汗青了。据网上材料展现，在一亿多年前的白垩纪期间，在恐龙的昌盛期间，水杉是呈现被子动物的物种之一。是地球上一种古老而稀有的贵重树种。我喜好水杉，除了它的古老，还有一个原因，它的叶子像羽毛，标致的羽毛。
△南华寺后山上长着几棵水杉。/微博@张松文
光是南华寺旁边的泉水和草木，就承载了那么多的故事和传说。翻看张颂文的微博，也像是打开了一本韶关山川画册。他就像一个老伴侣在讲述万物有灵的故事。
△南华寺概略。/童童少，张伟
他介绍翁源的三花里，“香脆可口，酱红肉，是我的更爱。”
张颂文叔叔的老家位于盛产三花梨的城市。他5岁那年，全家骑车到翁源。因为个子太小，只能坐在自行车吧台上，由大人背着。30多公里的骑行，让他的屁股酸痛不已，只好在自行车横杆上往返挪动，摇着车铃，用脚尖勾住自行车前轮。
不意，孩子顽皮地把脚趾伸进自行车前轮架，把自行车绊倒了。“整个车子在空中一个空翻，我和邱叔叔飞出好几米远。”固然伤势不重，但张颂文已经完全被吓坏了，哭个不断。
可骑着单车的秋大爷告诉他，到了三花就站在树上，看到李子就摘下来食。“我立即就不。”
△未摘摘的三花梅长在树上。/微博@张松文
能够料想，就在眼泪行住的那一刻，李三花甜美的味道闯进了小张颂文的脑海，让他至今无法忘记那颗“岭南夏果之王”的甜美。
生活在广东，张颂文童年记忆的每一帧画面，都有属于本身的花果香。
一楼的邻人在院子里种了无花果。
夏日果实成熟时，无花果会闪现出红、黄、红、黄的颜色。小时候，我们经常用手捏它们。软的凡是是熟的。还有另一种办法能够轻松区分它们。看看无花果的底部。口子，如许的无花果根本上能够间接摘下来食。那时，孩子们看到他人的无花果熟了，就摘下来间接食。因为各处都是，其实不稀有，种植的人也就不生气了。
△能够用来做汤或间接食用的无花果。/微博@张松文
清明节，万物开花，艾草也露出绿芽。韶关人会“将鲜艾草和糯米粉按一比二的比例拌匀，包上花生、芝麻、糖等馅料，蒸或炒……”。如许做出来的艾茨软而不腻，悄悄咀嚼，特殊的青草香味萦绕唇齿间。2020年，韶关新丰汇龙朴昌的爱词被列进新丰县第六批非物量文化遗产名录，远近闻名。
△艾叶带着艾草的香味。/微博@张松文
秋天，熟透的柿子将成为韶关山区一道亮丽的金色光景线。
大人们有多种办法来预备那种生果：把它放在米缸里，用塑料袋塞进往，把柿子和香蕉皮放在一路……还有一种办法是把涩涩的柿子泡在石灰水中。柿子仍是酥脆的，但是涩味没有了，变得苦涩可口。
△加工后的柿子酥脆爽口。/微博@张松文
再后来，无论是在北京、上海仍是横店，张颂文总能唤起一些关于韶关的回忆——南方特有的旅人芭蕉，四时开花的三角梅，落地生根的凤凰。..
△三角梅是广东常见的赏识动物。/微博@张松文
他以至将本身位于顺义郊区的小农场打造得怡人而富有诗意，种植了100多盆花草。韶关人与生俱来的浪漫基因，不断陪伴着张颂文。
韶关最心爱的光景其实是人
最早的时候，张颂文和他的家人住在韶关一个喊八仔的小镇，那里几乎满是客家人。他从小就在那里进修客家话。
他还记得小时候，镇上有片子院，室外室内都有，孩子们凑热闹。他熟悉的几个哥哥爬上篱笆，摘了一串桑葚塞在裤兜里，弄得裤子里滴着紫色的汁液，“他拿了一把，放映前给我：食桑葚！”
△小桑葚。/微博@张松文
看完片子回到家，在村道上，人们会聊着刚看到的《佐罗》《逃捕》或《虎口出险》，又笑又吵……
或许是昔时在韶关小镇上演的典范片子，不经意间在张颂文的人生埋下了演戏的种子。
《狂飙》开播前，张颂文偷偷剧透了节目。此次菜市场的场景良多。
他本身就爱逛菜市场。总能看到他在微博上逛市场，和摊主打成一片。
△张颂文经常逛菜市场。/微博@张松文
你为什么喜好往菜市场？那可能与我的学校记忆有关。
张颂文就读于韶关一中。23小学，位于第一市场。初中的时候，他往了一中。10中，要颠末第一个菜市场，那是韶关最早更大的露天菜市场。
能够说，他一生中最快乐的光阴，与韶关菜市场热闹的烟花密不成分。
我最喜好的是芋头红烧肉。逢年过节，猪肉在那些菜市场必然是热销品。韶关客家人的典范做法是将猪肉炸熟，切块，放停顿有层层芋头的海碗中。蒸透后，盖上盖子盛在大盘子里。所谓的“扣子”肉由此得名。
△曲江大唐红烧肉。
芋头肉也是韶关客家节庆必点的“硬菜”，此中曲江大唐肉最为出名。软糯的芋头，油而不腻的五花肉，进口即化，条理丰富，难怪张颂文回到家非食不成。
△客家菜。
一顿丰富的客家宴，除了红薯红烧肉，还有盐焗鸡、酿豆腐、五指桃排骨汤等，炖、炒、下锅、下馅的烹饪手法，都被大厨示范得淋漓尽致。由田间农家菜逐步开展而来的客家美食，是客家人几千年伶俐的结晶。
张颂文特殊驰念家乡韶关的一家老饭馆，“保留着1986年的拆修，茶点是传统的粤式产物，客人进厨房拿点心、茶水、碗筷本身拿，结账时算术，阿姨敲桌子，用东西默算……”
晚上有宴席，白日有茶点，酒楼大半天都能够安放韶关人。
△老字号的饭馆、大排档是广东饮食文化的重要记忆。/微博@张松文
从片子院，到菜市场，再到饭馆，韶关人特有的闲情逸致和炊火气，构成了那座城市又一靓丽的形象。而恰是那些充满细节和情面味的画面，让张颂文扮演的每一个角色都充沛——
△片子用来播放户外片子。/微博@张松文
他就像一株动物，家乡是他赖以保存的源泉。树枝越蔓延，对家乡地盘的思念就越深。
张颂文，你什么时候回家？
笋干鸡
你印象中的韶关是什么样的？
编纂|刀喵记
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校对|朝阳
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