莴笋的叶子能食吗？莴笋叶有营养吗？蚂蚁庄园小常识

蚂蚁庄园常识问答问题：

莴笋的叶子能食吗？两个选项别离是A、当然能；B、不克不及，没什么营养。

猜一猜：膨化零食“雪饼”上白色的“雪”次要是什么？两个选项别离是A、糖；B、米粉。

那么，莴笋的叶子能食吗？是当然能仍是不克不及，没什么营养？详细解析如下。

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良多人在用莴笋做菜时，都把上面的叶子扔掉，认为莴笋原来就是食茎的，叶子没营养。其实莴笋的嫩叶也是很好的食物，它里面含有的营养以至比莴笋的根茎还要丰富。莴笋叶中的维生素C含量是茎的4倍，胡萝卜素含量为茎的近6倍，卵白量、糖、铁等含量也都高于茎。

莴笋叶最简单的食法就是焯水后凉拌，也能够清炒或炒肉，所以下次再食莴笋时叶子可不要丢掉了。

蚂蚁庄园谜底：莴笋的叶子能食吗？是“当然能”仍是“不克不及，没什么营养”？准确谜底是：当然能。

以上是对“莴笋的叶子能食吗？”那个问题的谜底和阐发，期看对您有搀扶帮助。

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