蚕窝优于燕窝，广州南沙摸索桑蚕财产高量量开展新赛道

在中国丝绸桑蚕品牌集群批示下，以“继续科技立异，打造特色集群，促进财产晋级，助力村落复兴”为主题的“蚕丝卵白财产高量量开展专家研讨会”4月8日在广州南沙明珠农业公园举行。本次会议齐聚“政企学研用”范畴专业人士，配合研讨新期间桑蚕财产若何实现高量量开展。南方财经全媒体记者得悉，南沙区2022年农业总产值超126亿元，持续三年位居广州全市各区之首，在渔业种业、蚕桑业现代化等方面具有必然优势。南沙已有企业研发出以“蚕窝”为代表的新型食物，为助力村落复兴开垦出一条新赛道。

（专家研讨会现场，受访者供图）

中科国思董事长邵辉博士在“以蚕窝带动蚕丝卵白财产高量量开展”的主题报告请示中介绍，历经多年研发，该企业在蚕丝中提取出“蚕丝卵白、蚕丝卵白液、蚕丝短纤丝素”，并获得创造专利，此中“蚕窝”卵白饮品已通过了贵州省卫健委的“丝胶卵白饮品”食物平安企业施行原则答应，属全国首批。目前“蚕窝”系列食物和蚕丝卵白护肤品起头小批量试产。国表里有临床尝试也证明，蚕窝的多种有益成份含量高于传统燕窝，不单对人类安康有积极意义，还可以使桑蚕财产的价值实现倍增。

当日研讨会上，原农业部党构成员、中纪委驻部纪检组原组长、中国品牌建立丝绸桑蚕品牌集群主席墨保成指出，鞭策桑蚕财产高量量开展离不开科技立异大打破。过往养蚕次要是产丝，桑蚕可开发操纵的价值到底有几？中科国思用科研立异给出了新谜底，创造出能够媲美燕窝的蚕窝产物，为桑蚕财产开垦出新赛道，塑造了开展新动能新优势。下一步，丝绸桑蚕品牌集群将发扬好行业资本优势，集中优权力量打通造约桑蚕财产现代化开展的难点、痛点、堵点，掌握政策机遇，积极拓展桑蚕财产利用场景，加快开辟新渠道，开发新产物新卖点，开展消费新业态，实现传统蚕桑财产的重构和转型晋级。让蚕窝品牌成为激发和引领消费的新动力。在农业农村部、科技部相关部分批示撑持下，进一步加快鞭策科技功效转化，推进国度桑蚕财产手艺立异中心申报工做，也期看农担公司、双林汇等金融机构深进熟悉桑蚕财产，加大对该财产的撑持力度。

农业农村部种植业司行业开展处处长杜建斌表达，蚕丝卵白有了处所消费原则批示原则化消费后，可逐渐鞭策国度原则的出台，那对村落复兴，带动更多蚕农发家致富，意义深远。

广东省农业农村厅二级巡视员何国威对加大桑蚕科技立异高度承认。他表达，广东是海上丝绸之路的起点之一，也是中国蚕桑财产的开展重地，本年开年第一天，广东省委就提出高量量开展主题，期看蚕窝如许的立异产物能提拔桑蚕财产的价值链，助力蚕桑财产实现高量量开展。

研讨会上，有化装操行业专家指出，蚕丝卵白具有美白和抗氧化成效，相关产物正在相关尝试室中停止灵敏测试。蚕丝卵白做为柔润剂可替代硅油，在化装操行业前景宽广。中国农科院蚕业研究所、广州农村农业局、英德农业农村局、南沙区农业农村局相关负责人也出席了当日研讨会。

更多内容请下载21财经APP