年龄越大应该少食肉，仍是多食肉？50岁后，那4种肉能够多食点

肉是任何食物都无法替代的，它含有高量量的卵白量、铁和其他矿物量，有利于组织和肌肉的恢复和生长，预防缺铁性贫血。然而，越来越多的素食者，特殊是老年人，认为食肉会使他们的身体变大，所以少食肉是不公允的。事实上，有人说：年龄越大，食肉就要越少？

年龄越大，越要少食肉？良多人搞错了

因为近年来对各类心脑血管疾病的熟悉和领会，一些中老年人认为多食素食对他们的安康更有益。

但在现实生活中，我们必需掌握脂肪和胆固醇的摄进量，还必需包管身体对卵白量、维生素、微量元素等的需求，以及对各类营养素的需求，以制止营养不良形成的其他问题。同时预防心脑血管疾病。

1、身体机能下降

跟着年龄的增长，身体的功用也鄙人降。例如，一些中老年人有牙齿松动、牙痛和牙齿脱落等问题。他们需要使劲嚼肉。即便他们想食，也可能很费事，所以他们只是间接食一些蔬菜

2、消化才能下降

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中老年人胃肠功用下降。他们的肠胃很难再往消化更多的肉类，所以他们不想再食了。

假设你长时间不食肉，很随便引起以下问题

1.缺铁性贫血

食肉太少或底子不食肉城市间接招致体内微量元素铁的欠缺。那不只是因为肉中的铁含量更丰富，并且它的吸收率也比动物性食物好。肉类的铁吸收率可高达25%，而动物性食物的铁吸收率仅为3%摆布

肉类中也含有大量的维生素，此中维生素B2在造血过程中起着新的感化。肉类摄进过少会招致人体维生素B2欠缺，招致贫血。在老年人傍边缺铁性贫血是最常见的了。

2.免疫力下降

持久的因为贫乏肉类招致动物卵白摄进贫乏，招致体内卵白量、碳水化合物和脂肪的失衡。此外，人体中微量元素和B族维生素相对欠缺。

因为欠缺各类营养物量，就会让我们身体的对抗力不敷，更随便被各类疾病缠身，表示为皮肤枯燥粗拙、记忆力减退、贫血、消化功用下降等。

因而，老年人应该多食肉，只要禽畜肉和水产物能够限造在天天75克。

至于肉类的抉择，那些肉在50岁以后能够更频繁地食用。

1、鱼肉：无论是任何可食用品种的鱼类，它的营养都长短常丰富的，属于高卵白低脂食物。关于口腔不太好的老年人来说，抉择低油蒸煮或水蒸煮十分随便被身体消化吸收。

与淡水鱼比拟，深海鱼富含DHA和EPA，能够预防心血管疾病（也称为心脑血管疾病）。

2、禽肉：鸡身段肉、鸭肉、鹅肉，他们的热量一般城市比力低，而卵白量含量很高，假设你重视烹饪办法，到达必然的甜度，更随便被老年人消化吸收，也是很好的肉类抉择。

那里的重点是往皮肉，因为那些鸟食的外皮是大量脂肪的聚集地。为了削减脂肪的消耗，定见不要食家禽皮。

3、水产物：那种食物的前提是自己的尿酸指数是一般的，没有痛风等疾病，水产物也是一种很好的抉择，富含多不饱和脂肪酸，能够肃清血管废料，避免血管障碍，有积极的效果。

4、瘦肉：也能够食红肉，但因为肥肉热量和脂肪含量太高，所以要以瘦肉为主，含有高铁血红卵白和高量量卵白量，能够预防缺铁性贫血。