安康减糖趋向下，椰子为何能成为饮操行业的“流量密码”？

安康减糖趋向下，

年轻人的饮品，那两年的“含椰量”越来越高，

椰子已经成为饮操行业的“流量密码”，

椰子跳动与皮爷咖啡结合推出的“轻脆厚椰拿铁”，为何能爆火？

那两年的饮品圈，“含椰量”越来越高。瑞幸官方数据展现，“生椰拿铁”自2021年4月上市后，仅用一年销量就到达1亿杯。

除此之外，从咖啡连锁店Tims、SeeSaw到精品速溶咖啡三顿半，再到喜茶、奈雪、乐乐茶、茶百道等新茶饮们，大半个咖啡和茶饮圈都掀起一股“椰子”风潮。

至此，椰子彻底成为饮操行业的“流量密码”。

近日，盼盼食物旗下的椰基品牌椰子跳动联袂精品咖啡品牌皮爷咖啡，推出了“轻脆厚椰拿铁”。

新品摘用了盼盼食物旗下品牌椰子跳动初创的“零糖厚椰乳”为次要原料，搭配皮爷咖啡独具特色的大航海家咖啡豆，为热爱咖啡的伴侣带来了一款椰香浓重，但却不腻的安康动物基咖啡。

品尝过轻脆厚椰拿铁的网友也在社交媒体上表达：“（轻脆厚椰拿铁）比之前饮的椰乳拿铁愈加清新”、“那款椰乳拿铁太懂我了”，“炫厚椰拿铁不消担忧热量了”。

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风行饮品圈的椰乳类饮品

椰乳类饮品，无疑是近两年饮品圈的C位。

但事实上，无论是上市就引爆市场的“轻脆厚椰拿铁”，仍是热度继续在线的“生椰拿铁”等椰乳类咖啡，其素质都是“典范款再造”。

饮品圈因“典范款再造”而走红的新品有良多。例如，湖南本土新中式茶饮品牌茶颜悦色所推出的“栀子生椰”，就从属于生椰系列。

官方数据展现,“栀子生椰”自上线以来，13天销量打破50万杯,一个月销量打破100万杯。一款款“典范再造”的走红，让行业人看到了典范款的发作潜力，也印证了“典范款再造”的产物趋向。

而在咖啡界，往年大火的茶咖，就是在典范产物“鸳鸯咖啡”的根底上加进了新的时髦基因。

而因为“轻脆厚椰拿铁”的走红，有着57年汗青的皮爷咖啡突然在社交媒体上走红并被更多人所熟知，引得人们纷繁前去线下门店打卡、摄影。

与此同时，皮爷咖啡也针对中国消费者的习惯和偏好，顺势推出了许多本土化的新品。

那么，皮爷咖啡基于典范款“椰乳拿铁”打造的“轻脆厚椰拿铁”，到底做了哪些立异？

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典范再形成功背后的原因

想要晓得“轻脆厚椰拿铁”详细做了哪些立异，我们起首需要达成一个共识——典范款，其味型和群众承受度，已经颠末了市场的验证。

而典范再造能再次推火，次要原因就是在典范的根底上，做关键性的“微立异”，为产物带来新的亮点，注进新的活力。

而“轻脆厚椰拿铁”之所以能推红，是因为它整体口感丝滑，椰香浓重而不腻，绵密细腻的奶泡上展一层薄脆片，口感条理丰富。

别的，“轻脆厚椰拿铁”摘用了椰子跳动的“零糖厚椰乳”，相关于常见的厚椰乳，其热量降低约1/3，更轻、更安康。

“轻脆厚椰拿铁”摘用了椰子跳动的“零糖厚椰乳”，相关于常见的厚椰乳，其热量降低约1/3，更轻、更安康。

椰子跳动的“零糖厚椰乳”，能够做到0反式、0乳糖、0色素0防腐剂，更契合当下人们关于安康减糖的逃求。

特殊是关于“早C午T”的年轻人来说，他们一边有着天天“人手N杯”饮品的强烈需求，另一边则又逃求低脂低糖、低油低盐的安康生活。

小结

现在，茶饮和咖啡已经融进我们的生活，酿成了一种生活体例。

但与此同时，跟着社会经济程度的进步，以及工做与生活节拍越来越快，人们更起头重视本身的身体安康，天然也期看日常饮品愈加安康。

做为国货品牌盼盼食物旗下专研椰基范畴的品牌，椰子跳动将继续在椰基范畴发力，将典范的厚椰乳不竭做精巧化立异，向“更轻、更安康”的生活体例做改变，为现造茶饮、咖啡注进新的活力。

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