新春走下层｜领略疍家水乡特殊魅力，南沙蕉门河“水上新春集市”将连办三天

南方财经全媒体记者江珊 南沙报导

“那个‘疍’字读‘蛋’第四声，他们正唱的是咸水歌。”1月23日，在广州南沙创享湾的蕉门河畔，来南沙工做不久的林先生忙着用手机给女友搜刮相关信息。

河面上，“疍家妹”传统服饰妆扮的演出者正筹措着一餐“婚宴”，他们边“生火炒菜”边对歌，时不时与岸上旅客互动，一霎时将新鲜热辣的疍家水乡文化带到了看寡身边。

（广州南沙创享湾蕉门河“水上新春集市活动”疍家水乡民俗演出 江珊摄）

本年春节假期1月23日至25日，“看海、看鸟、品南沙味”系列活动分会场——蕉门河“水上新春集市”活动在南沙创享湾连办三天。看疍家水乡民俗演出、尝南沙蔬果点心风味、登海上丝绸之路柚木古帆船……很多南沙过年的市民与旅客举家同游，蕉门河畔好不热闹！

南方财经全媒体记者在现场领会到，蕉门河“水上新春集市”将举办花船巡游，停止传统水乡婚礼、咸水歌、撒鱼网等水上生活场景展现以及传统醒狮演出，船游线路为蕉门河创享湾船埠至南沙万达广场一段，让更多沿岸行人、车辆感触感染到节日气氛。

市民还可凭仗提早预约的免费参看票，从创享湾船埠登上全国保留规模更大、最完全的岭南特色柚木古帆船，赏识香云纱等非遗工艺品。此中，以香云纱做为画布的数幅油画做品为初次展出。此外，活动天天还将推出十个皮划艇免费体验名额，现场领取，先到先得。

（广州南沙创享湾蕉门河“水上新春集市活动”疍家水乡民俗演出 江珊摄）

苦涩软滑的“撑粉”是疍家特色小食，次要食材包罗粗米、马蹄粉、猪肉、腊肉、虾米、瑶柱、香菜等。在蕉门河“水上新春集市”上，不只能够买到最正宗的东涌撑粉，还能够通过一些互动环节，免费领券在现场一饱口福。撑粉次要以造造工序“撑”得名，为制止粉水下锅后煮糊，凡是会利用一根长棍继续搅拌，那个动做很像“撑船”。

家住黄阁的崔伯一家在现场试食事后，转身就在集市摊位上买了一盒撑粉，他举着一大袋“战利品”笑着说，“集市上卖的生果小食价格公允，量量好，今天来对了！”

“撑粉”如“撑船”，逆水行船时不进则退。传承至今，一碗撑粉成为了疍家水乡文化浩瀚重要载体之一。南沙区东涌全域旅游办事有限公司董事长黎月欢介绍道，“我们疍家人常说，‘撑粉’就是夫妻勤奋，撑起一个家。”

据悉，市民旅客能够品尝水乡瓜果和疍家糕、疍家撑粉、炸油角仔、澳门特产等美食，还能够领略景泰蓝掐丝珐琅、香云纱工艺品等具有浓重本土特色文创产物的创意之美。

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