春游野餐，我做了那个便当，孩子翻开就惊呆了，说妈妈我好爱你

又到了春天，各大中小学校又要组织学生春游了。那时候就是妈妈们大展身手的时候，孩子们也在黑暗角逐，都期看本身的饭盒一翻开，能听到更多的“哇”的声音。谁的饭盒更好食，更好看，就成了孩子中最让人羡慕也最骄傲的。前几天我家孩子就问我，本年给她做什么便当带着，吩咐我必然要像往年做的那个“小兔子便当“那么好，听得我好高兴～～

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其实妈妈们做便当饭盒的时候，不行考虑到要美，还有荤素搭配，营养多样，颜色协调，口味合理，那些都需要动动脑筋。

用那个便当为例：做好的米饭展在保温饭盒底部，上面是洋葱炒牛肉和木耳，模仿土壤的颜色，小兔子是蒸熟的山药泥和海苔构成的，还有西兰花、香肠、胡萝卜和生菜、圣女果，构成了一幅有故工作节的画面：在田野里偷懒玩儿了一天的小兔子们，要趁着太阳下山前，赶紧拔完胡萝卜回家了。

下面一路来看看是怎么做的吧。提早预备好米饭和山药的话，不消半小时就能够完成了。

用料：米饭适量，牛里脊肉50克，洋葱少许，水发木耳几朵，山药2段，海苔片少许，生菜叶2片，西兰花、圣女果、青椒、胡萝卜少许，早餐奶酪片1片，亲亲肠2根，腌萝卜条少许（可不消）。动物油1勺，盐1勺，料酒、生抽各少许，花椒粉少许。

做法：

将洋葱、水发木耳和牛里脊肉切成碎末，热锅热油爆香洋葱后，将洋葱炒软，下牛肉和木耳，加进盐、料酒和生抽，炒熟后盛出晾凉备用。小提醒：洋葱补钙，木耳清肺，和牛肉一路炒，还食又有营养。

2.将山药洗净，进蒸锅蒸熟后剥皮，碾成泥。将做寿司用的海苔片剪成手指宽的长条，围住用手捏成圆形的山药泥。同样做出耳朵和身体、尾巴等部位。眼睛用一粒黑芝麻即可。小提醒：山药补气，但是一般孩子都不爱食，做成心爱的外形就没问题了。

3.用刀将洗净的胡萝卜切出一个长的三角锥形，再修成圆锥形，在顶端用牙签扎个孔，揪一点生菜叶卷起来，插进孔中，就做成了一个仿实胡萝卜。把生菜叶洗净擦干，展在饭盒底部，再盛好米饭压平整，把炒好的牛肉脯平，盖住一半米饭外表。用盐水把西兰花炒熟，沥净备用。

4.用切生果的模具把奶酪半晌出花型。把小兔子摆在饭盒中的牛肉上，做成从后面看的样子。亲亲肠切两半，一端立起来切八瓣，底部不要割断，将腌萝卜切一小块塞在中间当花心，再把青椒、西兰花等摆好，仿实胡萝卜插在牛肉中，那个便当盒就做好了。