春天碰着那道菜就多买点，简单炒一下，很有营养，食的恰是时候

如今是二月份，立即就要过年了。春节是最通俗的春节。春节期间，良多人洗手食良多鱼和肉，是良多城市人最重要的素餐之一。事实上，单一营养素摄进过多会招致暴饮暴食，影响身体安康。二三月份是食蔬菜的季节。假设春天刚好在地里有蔬菜，万万不要错过。那就是今天闻名的意大利面。面盘很长，呈尖叶状，面条能够凉着食，也能够炒着食，也很好食。它们的脂肪含量十分高，能够舒胃、沉着肠胃。

二月，我们回到家乡过年。农村的山上四处都是宝躲。有许多宝贵的生果和蔬菜。田里的蔬菜遭到良多人的欢送。好比蔬菜意面，配上大蒜和辣椒，简单的油炸，营养价值十分高，春天也能够食那种食物。春天碰着那道菜，就多买点，简单炒一下。很有营养，如今恰是食的时候。

[蒜蓉面条小贴士]

预备好所需素材：意大利面约400克（叶子很别致，当天即可食用），预备小米椒2个，蒜瓣数个，生抽少许，蚝油少许，花生油，香油少许，清水适量，其他。

难点阐发：清洁面碗很重要。掌握蒜蓉意大利面的烹调过程其实不难。

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1：把买来的所有面食都拿出来，把所有的面食洗清洁，面条用盐水漂一下，把叶子上的土壤洗清洁，沥干水备用。

2：大蒜切碎，辣椒全数洗净切段，预备好洗净的意大利面和配料，起头用大蒜做那道菜。

3：平底锅放花生油，加进大蒜和胡椒粉，敏捷放进洗净的意大利面，将所有意大利面炒软。

4：出锅前加进蚝油和生抽，加少许盐，少许鸡精，将素材快速炒熟，起锅拆盘，那道蒜蓉菜就做好了，记得要少许油和少许盐，清新可口。

提醒：斑块生长在树林中，凡是在春季最为常见。此类蔬菜需要用盐水洗净，然后浸泡10分钟摆布，沥干备用。面条的烹调手艺与青菜不异。需要用大火快速把面盘炒熟，加进大蒜和小米椒，如许面盘才气炒出食用油，如许面盘才不会太老太油腻。

意大利面是最嫩的蔬菜之一。煮意大利面有良多种办法。它们清新可口，营养价值高。多食有助于各类营养素的消化代谢，填补钙量和维生素，多食能够缓解食欲不振，活五脏六腑，十分合适春季食用。

意大利面是最甘旨最嫩的春季蔬菜。那种食物目前在市场上大量存在。记得多买。你也能够尝尝那道大蒜菜。全家人都喜好它。你尝过那道大蒜意大利面吗？（所有图片均来自收集）