维生素C不是食越多越好!食多有害安康,告诉你安康的填补维生素C
维生素C的功用
相信说到维生素C,各人城市想到能够提拔身体的免疫力,但除了加强免疫力之外,维生素C对身体还饰演良多重要的角色。
维生素C能够抗氧化,按捺黑色素生成,参与身体大大小小的合成及代谢,包罗促进胶原卵白合成,肃清过多的自在基,促进伤口愈合,促进抗体合成,促进铁钙叶酸等重要营养素的吸收。
当欠缺维生素C时,我们会随便怠倦,牙龈随便出血,伤口难愈合,贫血,随便受传染等等。
每日定见摄取量
根据卫生部的营养定见指南,成人的维生素C每日定见摄取在70mg至2000mg之间。
因为维生素C是水溶性维生素,当过度摄取时就会随尿液排出体外,也就是说填补多了,人体无法吸收时也是浪费。
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研究也展现维生素C摄取量超越1000mg时,吸收率可能只剩50%.
持久摄取超越两千mg的维生素C,会对身体形成负面影响。
过量摄取维生素C对身体有什么影响?
1、增加结石风险
维生素c的代谢产品是草酸,草酸在体内与钙量连系后就会构成结石。
一般从蔬果摄取的维生素c凡是不会形成草酸过量的现象,因为身体味主动代谢,但若持久摄取高剂量的维生素c又没有填补足够的水分就会增加结石的风险。
2、腹泻
维生素c属于酸性物量,摄取过量会刺激胃壁、肠道黏膜组织,形成胃部不适以及腹泻。
3、戒断症状
当一小我持久摄取大量的维生素c,身体味调剂机造增加吸收率,那时就需要比一般人更大量的维生素C才气庇护一般的心理机能。
那时假设削减维生素c的摄取量,就会呈现欠缺维生素c的症状。
能够从哪里摄取维生素C
我们日常饮食中的蔬菜,生果就充满维生素C。好比半个番石榴,一个奇异果,200克的青菜等就能供给超越70mg的维生素C。
所以只要平衡饮食,天天摄取5份蔬果就不会有欠缺维生素C的问题,也不需要特殊往填补维生素C。
但假设你是点餐族,节食者,偏食,厌食症和暴食症,或者生活压力大,手术前后有伤口者,抽烟者肠道吸收不良者,因为身体更随便消耗维生素C,可根据医生或专业人士的职业额外填补维生素c。