多食土豆，维生素C是苹果7倍，可营养师说：别和米饭一路食

我们天天庇护身体一般的心理新陈代谢，需要卵白量、脂肪、维生素、矿物量、炊事纤维、碳水化合物和水等多种营养素的参与。

固然多年来各行各业的营养师科普科普，但各人对营养的熟悉其实很浅薄。说到维生素，您可能会想到维生素C。无论是发烧伤风仍是睡眠欠好，你总会思疑本身是不是欠缺维生素C。

当然，那并非说维生素C对身体没有用。维生素C的感化仍是很强大的。具有进步人体免疫力、促进胶原卵白生成、抗肿瘤、抗氧化等多种成效。

遗憾的是，虽然它是一种维生素C填补剂，但良多人都不晓得该填补哪些食物。今天爆款营养课的营养师告诉各人：7月份多食那道菜，维生素C是苹果的7倍，但重视不要和米饭一路食。

日常饮食中的维生素C，大部门来自于蔬菜和生果。例如，猕猴桃每粒含有420毫克维生素C100克，而橙子每粒含有70毫克以上的维生素C100克。

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然而，在谷类、豆类、土豆等可做为主食的食物中，维生素C含量大多不高，唯独土豆脱颖而出。每100克土豆中含有27毫克的维生素C。固然不如奇异果和红枣，但大约是苹果的7倍。

此外，土豆还含有丰富的卵白量、维生素A、胡萝卜素、花青素、钾、镁、烟酸等营养成分，是我们很常见的一种蔬菜。

不外，因为土豆的碳水化合物含量高，每100克含有17.6克碳水化合物，土豆固然被称为蔬菜，但其实也能够做为主食食用。它不只能够为人们增加能量，还能够填补精白米粉所没有的营养。

因而，还需要重视的是，假设一顿饭食的土豆较多，也要响应削减米饭、馒头等根底食物的摄进量。制止摄进过多热量，使身体逐步超重。

那也阐了然为什么一些明明不食肉却喜好天天食酸辣土豆条拌米饭的人，仍是很胖的原因。

每份卡路里100克大米大约是115大卡，加上每份76大卡100克土豆，加上油炸土豆丝时吸收的脂肪热量。那相当于将近2份主食。把米饭和土豆条拌在一路，就像把主食和“主食”拌在一路一样。难怪你没有增加体重。

亲爱的伴侣们，你们喜好食土豆吗？你还晓得炎天食土豆要重视什么吗？无妨鄙人方评论区留言，分享你的人生履历。