果子营养价值的本相和误区！维生素C竟然只要大枣的160

说到日常食的果子，各人可能都觉得果子营养价值很丰富，有一句俗话说“天天一果子，医生远离我”。但是关于果子，也有良多的熟悉误区。

到底果子的营养价值有哪些？果子的成效与感化是什么呢？我们用科学的数据，来解析果子的营养价值本相。

起首，良多人都有个误区，认为果子的维生素C含量很高，其实否则，果子含的维生素C其实不高。

根据营养学数据，每100g果子的营养素含量表，维生素C只要4mg。而每100g别致大枣的维生素C含量却高达243mg，和大枣比拟，果子的维生素C含量竟然不到大枣的1/60。和其他生果，好比橙子比拟，果子的维生素C含量也不到橙子的1/8（每100g橙子的维生素C含量有33mg）。

以下是每100g果子的营养素含量表：

各人能够看到，果子的维生素C含量有4mg，别的能量有227千焦，碳水化合物有13.5g，维生素E有2.12mg，烟酸有0.2mg，钾有119mg等等。

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果子的维生素E含量仍是很丰富的，100g果子的维生素E占到天天选举摄进量的15%。一般一个果子的重量在150-200克之间（也有的能够到达400-500克），天天食一个果子，确实能够包管比力充沛的维生素E了。维生素E是一种抗氧化剂，对人体安康有着新的感化，好比维生素E能够使皮肤细胞充满活力。

果子中的钾元素也比力丰富。钾有助于调剂人体内的电解量平衡，可以搀扶帮助降低血压。

良多人食果子的时候，城市问到一个问题，那就是：食果子应不该该削皮？

定见是带皮食，因为果子的果皮里含有大量的动物纤维，有助于降低肠道对脂肪的吸收。

带皮食的话，要重视农药残留。果子常见的农残有吡虫啉、甲氧菊酯、马拉硫磷等。清洗的时候，定见用清水浸泡5分钟再刷洗或搓洗。