特殊期间，定见各人：多食5种生果，维生素C含量高，助力加强免疫

维生素C， 就可以有抗氧化、擢升免疫力、预防柔弱的浸染，可有益于招架唤吸道感染性疾病，降低伤风的发作率。维生素C在人体免疫体例招架病毒，预防癌症的造反中充任着至关首要的角色。

里手道授也反复说起维生素C在特殊韶华的首要性，维生素C擢升免疫力和减轻癌症的发作率的浸染。特殊韶华要多食少少维生素C含量高的食物，其魁伟糊口于鲜美的蔬菜生果中，越发是接下来那5种生果的维生素C含量很高，疏间家人们频繁食，就可以出息本身的免疫力。#边际人全阳了 他们缘何至今未感染#

一、柠檬

钦佩做法：【手撕柠檬鸡】

1.预备三个鸡腿，清洗结净纳进盆中，淋进一勺动物油，撒上适量的盐焗粉，挠拌均匀，腌造10分钟给鸡腿进底味。再切点柠檬片、小米椒圈、蒜末、香菜段阁阁在全盘。

2.预备一个盘子垫上两根大葱，把腌好的鸡腿阁阁在上面，如许蒸的韶华可以轻松蒸汽领略，让鸡肉内外的新鲜度庇护相同，蒸锅中上大气拜托把鸡腿阁阁进往，中火蒸20分钟就就可以了。

3.20分钟拜托鸡腿曾经蒸熟，把它捏出来阁阁在一面晾斯须儿，晾凉拜托把鸡腿捡出来，控出碗底的鸡汤，把鸡肉拆下来撕成小块，尽量小少少好进味。

4.把鸡汤倒进刚才切好的小料里面，进往适量的生抽、陈醋、香油、鸡粉搅拌均匀，连汤带料全盘倒在鸡肉上面，挠拌均匀就就可以拆盘了，那道酸辣爽口的手撕柠檬鸡就做好了。

二、橙子

钦佩做法：【橙香莲菜】

1.预备三节莲藕刮往轮廓，用清水洗结净，莲藕孔中轻省残留泥沙，洗结净拜托更好再泡一下，切成均匀的薄片纳进水中泡上，免得氧化变黑。

展开全文

2.把橙子洗一下 打往两头，破户口切成片；几根线椒、一把小米椒，都斜刀切成段；少少野山椒也切成段，连缀泡在野山椒水里备用。

3.盆中纳进白糖30克，白醋20克，进往蜂蜜5克，橙汁15克，倒进野山椒、青红椒、橙子搅拌均匀，浸泡出10分钟，家人们就可以遵照本身的口味来转圜用量。

4.藕片户涎水下锅，频繁搅拌让它均匀受热，汆煮至户口锅就能捞出来了，并且要随机过凉，如许如许食才昂扬。

5.把藕片控故故水分，倒进预备好的凉拌汁里面颠盆拌匀，再用保鲜膜盖住，密封腌造4个小时以上，让橙子的苦涩味、青红椒的辣味迷漫融进到藕片中。

6.腌好的藕片，微微带着点橙黄色，把它均匀地日光阁阁在盘中，再浇上汤汁，美味即成。

三、柚子

钦佩做法：【蜂蜜柚子茶】

1.预备一个鲜美的柚子，用食盐把柚子皮搓洗结净，刮下柚子黄色的表皮，再把柚子皮切成细丝；果肉剥出来备用；预备适量的冰糖备用。

2.起锅烧水，水绽纳进柚子皮煮30秒钟倒出来控水备用。

3.锅内进往柚子肉、冰糖和柚子皮，倒进没过食材的清水，大火煮5分钟不竭搅拌，冰糖融解、果肉险些散户口、柚子皮变软拜托转为小火连缀熬煮40分钟，不竭地搅拌免得糊锅。熬收效泥状后倒在保鲜盒中晾凉，倒进适量的蜂蜜搅拌均匀，纳进雪柜冷躲3天就就可以用来泡水了。

四、山楂

钦佩做法：【本身做的山楂球】

1.山楂果一小盆，进往清水挨个清洗结净，用手搓一搓，把山楂果搓揉结净，阁阁在案板上面，捏一个管子(笔筒)。从山楂的傍边把果核捅出来，捅出拜托阁阁在盆中，进往清水再清洗一次。

2.结净拜托控故故水分，阁阁在案板上面从傍边切户口。把每个山楂果都从傍边切成四份。然后把山楂果阁阁在打浆机中进往少少清水，盖上打浆机的盖子把山楂果打坏。

3.把山楂果打收效酱倒在平底锅内，户口小火。进往白沙糖30克，来施行甜味，要不竭的用木铲翻动，让山楂果酱均匀受热。把山楂果酱炒热，炒浓拜托险些倒出，拆在小盆中阁阁凉。

4.再预备一个小盆撒上细砂糖。山楂果酱凉了拜托，手上抹上一层动物油，挖出一勺子山楂果酱，在手心团成圆球阁阁在盘中，团出来的山楂球颜色还发日月，把集体的山楂酱险些团好。阁阁在拆有细沙糖的小盆中，端起小盆轻晃，山楂球上面均匀地裹上一层细沙糖，再阁阁回盘中，就就可以食用了。

五、菠萝

钦佩做法：【菠萝咕咾肉】

1.全盘里脊肉切成肉丁，在肉丁中进往食盐、花椒粉、料酒、老抽、一个鸡蛋搅拌摔打均匀；然后撒上故故淀粉，搅拌均匀腌造10分钟；菠萝削往轮廓，斜切成厚片；胡萝卜半根儿往皮，斜切成丁；黄瓜一小段切成丁。

2.预备两把面粉，把腌造的肉丁均匀地沾上故故面粉，阁阁在四周备用。

3.锅里烧水，烈火烹调倒进菠萝黄瓜和胡萝卜焯水1分钟捞出控水；锅里倒进动物油，油烧至五成热，把拌好故故面粉的里脊肉，一个一个地纳进油锅预防粘连，户口中火炸90秒钟，捞出来控油；油温升至6成热，把肉丁倒进锅里复炸20秒后倒出控油。

4.锅内留底油，进往一勺番茄酱用勺子炒散，再加一勺清水、一勺白糖（20克）、等量的白醋（20克），进往少量的食盐，白糖化后再勾进水淀粉。

5.汤汁稀薄，起点起泡的韶华，倒进菠萝黄瓜胡萝卜翻炒斯须儿，倒进肉丁户口大火收汁，然后出锅拆盘。

（曹）