冬天了，那菜维生素C是番茄的8倍，多食降血压降血脂，滋补不上火

我爸原来就有高血压，冬天的时候还拼命食羊肉，说什么冬天食羊肉补，那不，补过甚了，今天还往了一趟病院。我不承认冬天确实长短常合适进补的季节，不外进补要有节造，饮食应该平衡。那几天我不断在做那道菜，它的维生素C是苹果的3倍，多食降血压降血脂，滋补不上火，十分合适我老爸。

青椒的做法一般都是用来炒肉，不外我的做法却很特殊，不消炒也能够做青椒肉，老爸食完就迷上了它，还天天喊我做那道菜呢。青椒肉那菜既有青椒的爽脆嫩滑，还有肉的口感，食起来口味条理丰富，怪不得老爸那么喜好它。下面就来看看我是怎么做那道菜的吧，假设你也觉得不错，能够本身在家里试一试哦！

【食材】4根青椒、1块瘦肉、葱花和姜末、1勺生抽、料酒、食盐和淀粉。

【做法步调】

1、先把青椒往蒂，再斜刀切成3厘米摆布的小段，用勺子把里面的青椒籽挖掉。

2、一块瘦肉剁成肉泥，加进葱花和姜末，按挨次依次加1勺生抽、料酒、食盐和淀粉，然后用筷子搅拌平均，再放一旁腌造15分钟就能够了。

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3、把肉馅填到青椒段里面往，起锅烧油，把青椒肉放下锅煎一煎，煎至肉色变黄就能够捞出来放到盘子里，再放到蒸锅上蒸15分钟。

4、下面造造调料，半碗清水里倒1勺生抽、蚝油和少许白糖，最初加1勺淀粉即可搅拌平均，料汁放一旁备用。

5、起锅烧油，放进蒜末爆香一下，倒进上面调好的料汁，用小火煮至浓稠就能够出锅了，再把汁淋到青椒肉上面，撒点小米椒装点一下，如许会更都雅一些，青椒肉就能够食啦！

说起青椒，哪怕是不克不及食辣的人也不会抗拒它，因为它几乎一点辣味都没有，食起来还甜甜的呢。青椒因含有丰富的维生素C，据研究，它的量是番茄的8倍呢，十分有利于那些高血压和高血脂的人食用，青椒独有的辣椒素能增进食欲，搀扶帮助消化，避免便秘，冬天食了良多肉再也不怕肠胃消化不良了，食上几根青椒就好。其次青椒能加强人的体力，多食青椒还能够预防坏血病，对牙龈出血、贫血有必然的疗效。

那道青椒肉十分开胃下饭，好食得来又十分解馋，喜好的伴侣能够在家里尝尝哦！