进冬，那菜要多食，富含维生素和钙，既养胃又可利水消肿，别错过

进冬，那菜要多食，富含维生素和钙，既养胃又可利水消肿，别错过！、

气候起头冷了，正式进进了冬天，那么今天就来同各人一路分享一款合适进冬后食的美食吧，它就是我们生活中最常见的土豆，说起土豆，它的营养可长短常丰富，写信维生素和钙、钾等微量元素，易于消化吸收，能赐与人体大量的热能。同样土豆中还含有大在量淀粉及卵白量、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功用，能够起到养胃的感化呢。不只如斯，土豆中所含的钾能代替体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复，起到利水消肿的感化，此次用土豆搭配火腿、青椒、胡萝卜来做一道菜，不只口感十分好，实的是营养太丰富了，所以进冬，那菜必然要多食，别错过哟。

我家小伴侣食过一次后，边食边说，明天还要食那道菜，哈哈，称心感爆棚了。

下面就同各人一路来分享一下详细造造办法吧，喜好的小伙伴们一路来脱手做起来吧，操做过程也十分简单，并且本身做得更安康卫生，食得也更甘旨，学会再也不消出往买着食了。

【土豆炒火腿】

食材用料：土豆250克、火腿肠50克、胡萝卜50克、青椒50克、大蒜3瓣、生抽5克、蚝油5克、盐2克、食用油30克、水500克

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造造过程：

1、起首我们先将所需的食材全数都预备好，火腿斜切片、蒜切成末、青椒切片、胡萝卜切成菱形片、土豆切片，如图所示。

2、将切好的土豆片倒进500克冷水，开大火煮6分钟停止焯水，如图所示。

3、将焯过水的土豆片捞出沥干备用，如图所示。

4、锅中倒进食用油，将其蒜末停止爆香，如图所示。

5、放进焯过水的土豆片、切好的火腿片，如图所示。

6、做个调味汁：将生抽倒进容器中，如图所示。

7、同时倒进蚝油，搅拌平均即可，如图所示。

8、将调味汁倒进锅中，如图所示。

9、再倒进切好的青椒片、胡萝卜片，盐，如图所示。

10、开启大火停止翻炒2分钟，如图所示。

11、炒好即可出锅拆盘，上桌开食啦。

12、味道浓重、口感十分好食，一道特殊下饭的菜，营养也很齐全。

【小贴士】：

1、盐的用量要据小我口味来乖巧操做即可。

2、土豆切片，不要切得太薄，以免焯水后间接烂了，影响口感，切成厚片即可，详细焯水时间也要根据土豆切片形态乖巧操做。