【微生活】你实的会冲泡葛根粉吗？好多人第一步就错了！

葛根，

是《中华本草》收载的草药，

《本草纲目》载：

葛根，性凉、气平、味甜，

具清热、降火、排毒诸成效。

是一种合适男女老小的食物，

有“千年人参”之佳誉。

柴葛对生长情况的要求十分苛刻，

石柱山清水秀、天气温暖、四时清楚，

是优良葛根生长的天堂。

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青山绿水间挖出的别致葛根，

颠末挑选、清洗、破坏、除砂，

以及多层欣喜磨浆等法式后，

确保了葛根粉的纯度，

操行更有保障。

有部门粉丝反映，

冲出来的葛粉，

不是结块像面疙瘩一样，

就是特殊稀，

饮到嘴里满满的颗粒感，

葛根粉怎么冲才气不结块？

今天，

小蚁就教给各人准确的冲泡办法，

冲出口感更佳的葛粉！

冲泡葛粉可应该分三步，

此中有一些小细节需要重视。

第一步：冷水调

取两勺葛粉放进碗里，先加少量冷水，以刚没过葛粉的量为宜，不克不及加太多。足够搅拌平均，曲到看不到颗粒状为行。

第二步：滚水冲

加进滚烫的开水，一边加一边搅拌。

第三步：快速搅拌

快速搅拌，曲至葛粉酿成淡褐色通明的胶状。

是不是很简单，

学会了吗？

赶紧买回家尝尝~！

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总编纂：孙 萍

值班编委：彭 巧

编审：贺 玲

编纂：邹婕

审校：靳 力

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