逢年过节聚餐忙,猜猜哪种称唤是指负责烹调炒菜的厨师?蚂蚁新村
逢年过节聚餐忙,猜猜哪种称唤是指负责烹调炒菜的厨师?蚂蚁新村常识问答
蚂蚁新村职业小常识问题:逢年过节聚餐忙,猜猜哪种称唤是指负责烹调炒菜的厨师?
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谜底解析:“红案”厨师负责加工副食一类烹调原料为主的工做,包罗炒菜、冷菜、蒸菜,以鄂菜、川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、湘菜、京菜及宫廷菜为主。“白案”则是餐饮行业中关于造造面点及相关面食成品工做的代称。
蚂蚁新村小课堂最新谜底是:逢年过节聚餐忙,猜猜哪种称唤是指负责烹调炒菜的厨师?准确谜底:红案。
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