买回来的液体蜂蜜遇冷随便呈现结晶，是坏掉了吗？蚂蚁庄园谜底

蜂蜜是蜜蜂摘集动物花朵中的花蜜，再颠末蜂巢足够酿造后的产品。蜂蜜不只味道清香浓重，还有庇护肝脏、美白除皱、消弭怠倦、润肠通便、排毒灭菌等成效，对心脑血管和皮肤有良多益处。中医还会用蜂蜜来治疗皮肤损伤，很多爱漂亮人士还会用蜂蜜来做为天然面膜的辅助素材。

蜂蜜的次要成分是果糖、葡萄和水，此外还含有各类维生素、氨基酸和矿物量，总而言之蜂蜜就是一种糖的过饱和溶液。因而，一般情状下蜂蜜都是闪现出一种液体的形态。可是我们把液体蜂蜜买回家后，一碰着气候转冷就呈现结晶，那是什么原因招致的？是蜂蜜坏掉了吗？

蚂蚁庄园标题问题：买回来的液体蜂蜜，碰着气候转冷随便呈现结晶，是坏了吗？

准确谜底：没坏，是一般现象。

蜂蜜结晶是一种一般现象，其实不代表蜂蜜已经坏了。就像猪油四周温度一变冷就会酿成固态一样，只是形态发作了改变。蜂蜜之所以会结晶是因为此中的葡萄糖，当温度适宜的时候就随便构成结晶核，累积以后就会在蜂蜜中构成结晶。

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因为各类蜂蜜中葡萄糖含量的差别，蜂蜜结晶的难易水平和快慢也大不不异。一般来说，使蜂蜜结晶的糖类都是白色的，但因为蜂蜜中的各类物量含量纷歧样，天然色素会附着在结晶上，所以闪现给我们的结晶颜色也会纷歧样。

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