元首茶叙，那些细节值得存眷
4月7日下战书
国度主席习近平在广东省广州市松园
同法国总统马克龙举行非正式会面
两国元首听千年古琴奏千年绝唱
品千年茶韵论千年兴替
此次非正式会面背后的
花、茶、器、曲、琴
均有一段超卓的故事
花
中法两国悠久友谊的见证
4月7日下战书，中法两国元首在广州松园天井漫步，边走边聊，不时立足，饶有兴致地赏识岭南园林的特殊景致。
松园是个有着50多年汗青的宾馆，那里不只有许多当地品种的花卉，还有法国的国花鸢尾花。在浩瀚的花卉中，玫瑰花则表现了中法两国悠久深挚的友谊。
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18世纪末，欧洲人在广州郊外“花地”发现了能四时开花的中国月季，十分兴奋，随后把中国的月季运往欧洲，送抵法国皇帝拿破仑一世老婆约瑟芬皇后的花园。1867年，法国园艺师Guillot将中国月季频频杂交，培育提拔出第一批现代月季品种“法兰西”，世称“玫瑰”。
准确地说，那些“玫瑰”应该喊做现代月季（Rosa hybrida），它是中国古老月季的开展与延续。18世纪至今，现代月季通过不竭繁育强大，已有红、粉、白、黄、橙、黑等多个品系，品种有3万多个。
在本次两国元首的茶叙中
所用的茶叶、茶器
都有哪些寓意？
茶
凤凰单丛、金毛毫均为广东名优特产
据报导，两国元首饮的茶有两种，都是广东的名优特产。一种是乌龙茶：凤凰单丛，另一种是红茶：金毛毫。
01
凤凰单丛
凤凰单丛茶，产于广东省潮州市凤凰镇，现已有900余年的汗青。因成茶香气、滋味的差别，本地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、蜜兰香等香型。
关于那种茶，既有人写“单丛”，也有人写“单枞”。有人认为“茶叶是从茶树摘下来的，应该有个木字旁才对。”其实准确谜底应该是“单丛”。
潮州文史专家、潮学家曾楚楠阐明说，“丛”在潮语读“层”，本意是聚集，如人丛、草丛等。那里“丛”的意思就类似于棵、束、株。
反看被很多人看文生义的“枞”，在潮语中读做“宗”。它有两个读音：读cōng指的是常绿乔木冷杉，也就是常说的圣诞树；读zōng，指的是地名，即安徽枞阳。
曾楚楠表达，单丛是凤凰茶产区对废品茶停止品级分类的专称（包罗单丛、浪菜、水仙等）。其定名的启事是，其摘摘及加工的全过程须逐棵（潮人称“丛”）零丁停止。又因为成茶的香型差别，故有“群体单丛”“黄枝香单丛”等名目。两比拟较，显而易见“丛”才是契合本意的正统写法。
02
英德红茶金毛毫
金毛毫，是英德红茶中英红九号特级茶，摘摘一芽一叶鲜嫩芽叶造造而成。金毛毫操行高，内含物量丰富，茶毛多，含有丰富的氨基酸和茶多酚，口感鲜爽，甜甜嫩滑，浓醇充沛，汤色红亮，花香、毫香、甜蔗香，茶香条理清楚，甜润芬芳。
好茶当然要配好的器具
此次两国元首会面时沏茶用的茶具
也十分讲究
器
潮汕紫砂壶、广彩茶具搭配差别茶叶
为适应差别茶叶的冲泡饮用，工做人员预备了汝窑青瓷、紫砂壶、广彩等多种茶具。此中泡金毛毫，用的是广彩盖碗，搭配汝窑青瓷的茶杯；泡凤凰单丛，用的是潮汕茶具紫砂壶，搭配广彩的茶杯。
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广彩是广州彩瓷的简称，消费始于清代，至今已有300多年的汗青。其时广州工匠借西方传进的“金胎烧珐琅”技法，用进口素材，创造出“铜胎烧珐琅”，后又将那种办法运用在白瓷胎上，成为闻名的珐琅彩，那是广州彩瓷的萌芽。
18 世纪，中国在欧洲人的心里是一个神异的、开满鲜花的、丰裕的国家，中国的彩瓷不只做为日用品遭到本地人的欢送，还成为上层阶级夸耀财产、彰显身份的标记。
此外，广彩见证了广州“一口通商”十三行期间的昌隆。其时，东方之美风行于欧洲宫廷，既表现了中西合成的意境，亦彰显了不断改进的匠心。
两国元首在白云厅
还现场聆听了一曲千年绝唱
曲
千年绝唱《流水》声音悠扬
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古琴吹奏家李蓬蓬密斯为两国元首吹奏了古琴名曲《流水》。那首曲子各人纷歧定听过，但是高山流水遇知音的故事则必定有传闻过。
伯牙善鼓琴，钟子期善听。伯牙鼓琴，志在登高山。钟子期曰：“善哉！峨峨兮若泰山！”志在流水。钟子期曰：“善哉！洋洋兮若江河！”伯牙所念，钟子期必得之。
——《列子·汤问》
高山流水的故事，是中华文化意象中的一段传奇。晋国琴师伯牙操琴，无论志在高山仍是流水，楚国樵夫钟子期总能会意。“高山流水”遂成知音的代称，也喻琴音的绝妙。
值得重视的是，《高山流水》在唐朝以前是一曲，如许的曲名，在琵琶、古筝里还有，就喊《高山流水》，但是古琴在唐朝以后另辟门路，酿成了两曲，《高山》四段，《流水》八段。两千多年来，《高山》《流水》那两首闻名的古琴曲与“伯牙鼓琴遇知音”的故事一路，在民间普遍传播。
琴
千年古琴——“九霄环佩”被奏响
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音乐家李蓬蓬密斯在为两国元首吹奏的古琴，是有1267年汗青的唐琴“九霄环佩”。那把古琴通长124厘米，隐间114.2厘米，额宽21.8厘米，肩宽21.2厘米，尾宽15.4厘米，厚5.8厘米。
此琴传为盛唐雷氏做品。琴以梧桐做面，杉木为底。通体紫漆，面底多处以大块墨漆补髹，发小蛇腹断纹，纯鹿角灰胎。龙池、凤沼均做扁圆形，腹内纳音隆起，当池沼处复凹下呈圆底长沟状，通贯于纳音的始末。蚌徽、红木轸、白玉足镂刻精巧，紫檀岳尾。护轸亦为紫檀木所做，可能是清代广陵派琴家徐祺所拆。琴底龙池上方篆书“九霄环佩”琴名，下方有篆文“包罗”大印一方。
“九霄环佩”古琴一共有4张，此中3张别离在北京故宫博物院、中国汗青博物馆、辽宁省博物馆，别的一张在私家躲家手中。
曲有尽，意无限
中华文明，在那件乐器上
在它所奏出的乐曲中
世代传承地表达
花、茶、器、曲、琴
中法两国元首在广州市松园的非正式会面
已成美谈
因此次会面而走进我们视野的物品
值得我们细细品鉴其背后深躲的寓意
穿越千年光阴
越过山和大海
高山流水遇知音 愿中法友谊万岁！
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来源 | 南方新闻网
编纂 | 万怡君
校对 | 牟元凯