三伏天没有胃口，试一试那5道家常菜，营养甘旨易吸收，老小皆宜

进进炎天，特殊是三伏天，别说食饭了，就光想在空调房间里呆着，如今每年炎天，温度是越来越高，所以炎天饮食极为重要，有的人一不重视，炎天减肥十几斤，今天禀享我家经常食的五道家常菜，酸辣开胃，清新易消化，好食不贵，还实惠，看看是怎么做的吧？

豆角

选举食谱:清炒豆角

食材:豆角，红椒，蒜片，生抽，花生油，盐，鸡精

起头造造:

1、把豆角洗清洁，切两公分的段备用，红椒也切成段，

2、起锅烧油放蒜片爆香，然后倒进红椒和豆角炒至平均，加盐少许清水和生抽，盖上盖子闷煮1到2分钟，

3、时间到了，大火收汁再放进剩余的蒜末翻炒平均即可拆盘出锅。

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茄子

选举食谱:清蒸茄子

食材:茄子，葱末，蒜末

起头造造:

1、把茄子洗净切块，然后放进蓖子上大火蒸造八分钟，

2、把大蒜用蒜臼子捣成蒜泥，倒进少许凉白开，生抽，盐，香醋，鸡精，白糖，搅拌平均倒在蒸好的茄子上，搅拌平均，然后再放进葱末，淋进热油，一道原汁原味的蒸茄子就做好了

丝瓜

选举食谱:丝瓜烧毛豆

食材:丝瓜，毛豆，西红柿花生油盐生抽鸡精，葱蒜末

起头造造:

1、把丝瓜洗净，往皮切滚刀块，西红柿也切滚刀块，把毛豆往皮剥清洁，一路备用。

2、起锅烧水，把毛豆焯水两分钟，捞出控水备用

3、锅里烧油，放进葱，蒜末爆香，倒进丝瓜和西红柿，大火爆炒平均，然后加进盐，生抽，少许清水，陆续爆炒60秒，再倒进焯好水的毛豆加少许清水，再陆续爆炒60秒，一道鲜嫩可口的丝瓜烧毛豆就好了。

鱼

选举食谱:清蒸鳕鱼

食材，鳕鱼，葱，姜，红椒，花生油，生抽料酒，胡椒粉，料酒

起头造造:

1、把鳕鱼化开，然后用清水冲刷清洁，控水后加盐，胡椒粉，料酒，葱，姜，蒜，腌造15分钟备用，

2、起锅烧水，水开后把鳕鱼放在篦子上，大火蒸造非常钟。

3、时间到了，倒出里面余外的汤汁，然后，放上葱丝，姜丝，红椒丝，从旁边淋进生抽，浇上热油，一道鲜美的，清蒸鳕鱼就做好了

韭菜苔

选举食谱:韭菜苔炒香干

食材:韭菜苔，香干，红椒，生抽，花生油，盐，生抽

起头造造:

1、把韭菜苔洗清洁，然后切成段备用，香干切成片，红椒也切生长段，

2、起锅烧油，放进韭菜苔和红椒，大火炒造平均加盐，生抽少许，清水陆续大火爆炒60秒，就能够出锅拆盘了