心脏决定寿命！定见中老年：别太省钱，多食那4样，越食心脏越强

列位读者伴侣们各人好，感激阅读我分享的美食文章，体味和各人一路共享，今天我要和各人分享的内容是：『心脏决定寿命！定见中老年：别太省钱，多食那4样，越食心脏越强！』

汽车之所以跑得快，端赖策动机，而心脏就是人体的“策动机”，人想要跑得快、跑得远，就要有一颗好意脏。心脏把血液输送到全身各个处所，庇护身体的一般运转。假设心脏不可了，人也就不可了。所以有“心脏决定寿命”的说法。

中老年人因为上了年纪，心脏机能下降，经常跑几步、上两层楼就心脏狂跳。想要长命，就要重视调养心脏，让心脏连结年轻。

春气候候温热，新陈代谢活泼，血液轮回加快，十分合适“养心”。定见中老年：别太省钱，多食那4样护心菜，越来越年轻。

一、花生

【花生酥饼】

预备花生、黑芝麻、白芝麻、低筋面粉、酵母粉、泡打粉、鸡蛋、食盐、白糖、食用油。

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1、两百克低筋面粉加进两克酵母粉、两克食盐、四克泡打粉，用筷子搅拌平均备用。六十克花生米、五克黑芝麻、五克白芝麻用清水淘洗清洁，沥干水分后展在烤盘上，用150℃烤10分钟，烤熟备用。

2、把烤熟的花生米放凉，倒进保鲜袋里，用擀面杖擀成花生碎，加进烤熟的黑芝麻、白芝麻，用筷子搅拌平均备用。一个鸡蛋打进碗中，加进八十克糖、一百克油，搅拌平均备用。

3、把鸡蛋糖油混合液倒进低筋面粉中，再放进捣碎的花生、芝麻，下手揉成一个面团，然后分红二十克一个的小剂子。把小剂子揉圆，外表放一些花生碎，用手压扁。

4、做好的花生饼放在烤盘上，外表刷上蛋黄液。烤箱180℃提早预热10分钟，放进花生饼烤20分钟，颜色金黄就能够出锅了，食起来香酥可口，营养甘旨。

二、猪肉洋葱馅饼

预备面粉、温水、食盐、生抽、料酒、黄豆酱、洋葱、猪后腿肉。

1、面粉加进食盐、温水，搅拌成面絮后和成团，包上保鲜膜后醒面半小时。猪后腿肉洗清洁，剁成肉馅，洋葱往皮切小块。

2、肉馅加进食盐、生抽、料酒、黄豆酱，用筷子顺时针搅拌平均，变得稀薄后放进洋葱碎，陆续搅拌平均。醒好的面团揉一揉，分红大小一样的小剂子，用手按扁后擀成饼皮。

3、饼皮要中间厚边沿薄，包进一些猪肉洋葱馅，包起来后收口，收口朝下用手按扁，用擀面杖擀成小圆饼。平底锅倒油烧热，放进饼胚后小火烙至两面焦黄后即可出锅。咬一口饼皮酥脆，内馅咸香微甜，油润可口，汁水充沛，口口生香。

三、苦瓜

【苦瓜酿肉】

预备苦瓜、肉馅、干香菇、香葱、生姜、生抽、料酒、食盐、花椒粉、淀粉、蚝油、食用油。

1、干香菇提早用水泡发，洗清洁后剪掉菌柄，用刀切碎，泡的水留用。葱姜切碎，放进肉馅中，加进香菇碎，再放进食盐、生抽、料酒、蚝油、花椒粉、淀粉，用筷子搅拌平均。

2、苦瓜切掉两端，切成3厘米的小段，往掉瓜瓤。烧一锅开水，放进少量食盐、食用油，放进苦瓜段煮一会儿，变色后即可捞出过凉水，沥干水分备用。

3、把调好的肉馅塞进苦瓜段中，用勺子压紧实，放进盘中。蒸锅加水烧开，放进苦瓜段蒸10分钟。把盘子的汤汁倒进锅中，加生抽、蚝油、淀粉勾芡，汤汁浓重后浇在苦瓜酿肉上即可，撒上小米椒圈和葱花。

四、芹菜

【芹菜炒豆干】

预备芹菜、豆干、干辣椒、葱姜、生抽、食盐、动物油。

1、芹菜摘掉叶子，切掉老根，洗清洁后切生长段。豆干洗清洁后切条，干辣椒切段，香葱切葱花、蒜瓣切末。起锅烧水，先放进豆干煮1分钟捞出，再放进芹菜煮1分钟捞出。

2、起锅倒进适量油，烧热后放进干辣椒、葱姜爆香，倒进豆干煸炒一会儿，外表焦黄后倒进芹菜段，大火翻炒2分钟，加进适量生抽、食盐调味，翻炒平均后即可出锅。

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