舌尖上的内蒙古：烫面油炸糕

转眼又是一年，内蒙人过年怎么能少了油炸糕!

今天小编就给各人带来香酥甘旨，馋哭隔邻小孩的油炸糕的做法

食材用料糯米粉适量

豆沙馅适量

水适量

油适量

烫面油炸糕的做法1.起首做熟烫面汤圆和炸糕那类的粘食根本上都要做烫面伸展性更好盆里放进少许糯米粉和水2.隔水加热至糊状假设是不粘锅能够间接加热3.再放进适量糯米粉和温水4.和成一个不粘手的面团略微软一点更好糯米面团和面粉的面团造造起来仍是区别很大的不克不及揉用堆那个词可能更形象点然后饧发半个小时5.再取一点面团按压成饼不要太薄大小能包下馅料就能够了6.放进适量豆沙馅当然其他馅料也能够新手仍是抉择平安点的馅吧以免漏馅在油锅里蹦开太求助紧急好比糖馅7.然后用两只手渐渐的收拢捏紧切记捏紧别漏狂敲黑板！8.一共包了八个剩下一个略微小点的没包馅间接蘸水滚了层芝麻做个麻团9.锅里烧热油10.临下锅前略微按扁炸糕11.放进五成热的油锅中火炸至两面金黄色12.捞出控油炸糕碰在一路沙沙响就证明好了13.无比松软外焦里嫩多么诱人还不尝尝么？

小贴士那是第一次做的第二次炸的时候放了点泡打粉就一点点效果更好