你晓得最合适饮鸭汤的季节是什么时候吗？

假设你要问我

最合适饮鸭汤的季节？

我的答复是——一年四时！

固然有人说，最适宜的是夏日，因为夏日的天气是暑热夹湿，而鸭汤能够滋五脏之阳、清虚劳之热，同时还有补血行水、养胃生津的成效。

且鸭汤味道鲜美，还有滋补的感化，在夏日人们自己就没什么食欲，不外身体却更需要进补，而鸭汤就是更好的一种美食抉择。

但好的工具不该该挑季节

好比神异高邮湖的麻鸭，一年四时的操行都连结不变，也包管了其口感和营养，当然那也得益于高邮湖的水量和情况，任何时候任何季节，只要你想饮上一碗鸭汤，神异高邮湖都能称心你。

鸭肉是进补的优良食物，营养很高，是每个家庭餐桌上必不成少的美食。

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早在很久之前，我国医书著做《本草纲目》便记载鸭肉有食疗成效。.鸭肉的脂肪最安康。. 鸭肉富含 B族维生素 和 维生素E ，其脂肪酸次要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。此外，鸭肉中的脂肪差别于其他动物油，其各类脂肪酸的比例接近抱负值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的感化，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。. 鸭肉对心脏也有益处。100克鸭肉里面可能含有300毫克的钾，钾跟心脏节律有关，并且钾高了可以匹敌钠。

从科学角度上，鸭子的益处不问可知。

而一道好鸭汤取决于鸭肉的操行，一只好的鸭子是必备的关键。

而神异高邮湖放养的恰是鸭子中的佼佼者，麻鸭，一般指麻雀羽鸭，为家鸭的次要品种，而白、黑两种羽色皆为其变种。

母鸭羽毛都呈麻褐色而带黑花纹，故名。分肉用、蛋用和肉蛋兼用三品种型。如高邮麻鸭等。

高邮鸭，别名高邮麻鸭，是全国三大名鸭之一，产于江苏省高邮，是我国江淮地域良种，属蛋肉兼用型处所优良品种。高邮鸭善潜水、耐粗饲、适应性强、蛋头大、蛋量好。

高邮麻鸭，不只煲汤一绝，产的蛋也是极好，将其腌造成咸鸭蛋，也是一绝。

想必各人都听过高邮咸鸭蛋，，我国的咸鸭蛋，汗青悠久，根据《齐民要术》中记述，是丰北魏时代在苏州、扬州一带已大量腌造，并且能够久躲。袁牧说：“腌蛋以高邮为佳，颜色红而油多。高文端公最喜食之，席间先夹以敬客”。可风咸蛋于由民间食物上升为席上珍品，后在1909年的南洋劝业会上，又以其味美，营养成分高，卵白量、脂肪量、碳水化合物、钙、磷、铁的含量丰富，获得很高声誉，从而远销日本、美国及新加坡等许多国度，被称为中国咸鸭蛋。

最合适饮鸭汤的季节get了吗？快来煲上一碗鸭汤，品尝那一刻的美食吧！