饮小米粥能养胃吗？其实，实正养胃的是此物

在摄生食物中，有一样食物最得人心，那就是小米粥，关于小米的起源，不断存在着很大的争议，良多学者认为，小米最早起源于我国，又喊粟，在夏商周时代，是人们最重要的粮食，也是五谷之首。跟着汗青的开展，小麦与水稻的产量渐渐进步，就取代了它的地位，成为人们主粮，小米则沦为杂粮。也学者认为，小米来自西方。

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到底哪一种是准确的说法，我们暂且放一边，有一点能够必定，那就是世界上90%以上的小米，出产于我们的北方地域。良多北方地域仍然保留着晚上食小米粥的风俗。小米能够熬粥，也可零丁焖饭。它的营养丰富，能开胃、补虚损、补气血，关于体量虚弱、气血亏虚的人，具有很好的补益感化。也是女性坐月子必备的食物之一。

饮小米粥能养胃吗？其实，实正养胃的是此物，可惜良多人不爱！

现代良多人因为各类原因，呈现了胃病，那么饮小米粥实的能养胃吗？

古医书《本草纲目》上是如许介绍小米的，和胃温中，开肠胃益丹田。所以小米具有开胃养胃的感化。小米的营养固然丰富，但是它跟其他的谷物一样，里面所含的束赖氨酸过低，并且口感粗拙，因而用小米煮粥时，能够搭配红薯、南瓜、红枣、桂圆等食材，搀扶帮助丰富营养，增进口感。

其实比小米更养胃的是淮山，可惜良多人不爱。

淮山又喊山药，传统医学认为，淮山性平，无毒，进脾、胃、肺、肾经，它富含18种氨基酸以及10多种微量元素，能健脾，厚肠胃，补虚损，固肾益精安神，是不成多得的补益食材。

淮山能够当做粗粮间接蒸食，也能够煮粥、煲汤、做菜，做法较为丰富，可惜良多人却不喜好食。小编认为，对身体好的食物，无妨先从心里承受，渐渐就会爱上。你喜好用淮山来养胃吗？

（以上图片均来自收集）