解码运河名镇｜湖州德清爽市古镇：街巷悠长石板青 汨水千年做伴吟

白居易的《忆江南》，如许赞颂"江南好，光景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝，能不忆江南？"朗朗上口。每当人们吟诵到它，脑海中老是能浮现出光景如画的江南。湖州德清人民，最为亲热的江南风情则是新市古镇。有诗赞曰：【七绝·新市古镇】街巷悠长石板青，汨水千年做伴吟。楼阁廊檐古香色，富贵曾誉小南京。

有人说，新市古镇是"江南古镇最初的传说"，也有人将新市比做"看尽浮华的纯朴白叟"。再多的描述都很难表现德清爽市古镇实正的风情万种。因为江南多水，才孕育出新市古镇那般斑斓与地灵人杰。

因水成市 因水成街

新市古镇位于浙江省湖州市德清县东部，因水成市，因水成街，在1700多年的建镇史中构成了特殊的江南水乡风气：京杭大运河穿新市镇而过，小镇被水面朋分成18块，再由架在河面上、充满浓重水乡情调的72座桥梁连成一片，36条各具特色的弄堂贯串于街市之间，店坊民居临街而建、傍水而居，驳岸商展林立，前店后坊、大厅小院，封火墙、骑楼、廊棚密切毗连，建筑多融砖雕、木雕、石雕艺术于一体，构成典型的"小桥、流水、人家"的诗意画卷。

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史料记载，新市早在东汉至三国两晋期间已经构成集市型村子。孙吴名将墨然之弟墨泗在此导河治水，使其成为"水陆围绕，船楫通利"的宜居之地。西晋末，此地西南一处名为"陆市"的处所因水侵沉陷，陆市居民迁移至此，并将此地称为"新市"。浩瀚的古街、古桥、古寺，让新市保留着江南古镇中迄今已不多见的旧颜原貌。

新市古镇得大运河而开展昌隆，是运河上一处重要的商品集散地。便当的水路运输网，使古镇成为典型的江南水乡船埠，现还有明清驳岸1500米，保留较完全的古河埠船埠一百多个。到了抗战初期，沪、杭、嘉、湖等地市民来新市出亡，经商者大增，其时有工商企业500多家，其市场之富贵，为其时杭嘉湖一带所稀有，曾有"小上海"之称。

风气朴实 人文渊薮

踏进德清爽市古镇，起首吸惹人的就是那的民居民宿，悠久的建镇汗青，使得那里许多清朝的建筑都得以保留。古色古香，很随便就让人沉迷。平静又平和的新市古镇生活，浓重的生活气氛在古镇的每一个角落。那里的一砖一瓦，一石一桥，都在娓娓道来那岁月的故事。恰是小桥流水、摇橹推桨的风情，上世纪五六十年代，北京与上海的片子造片厂，不约而同先后把茅盾名著《林家展子》《蚕花姑娘》的外景拍摄地选在那里。

新市仍是人文渊薮。南北朝道士陆修静隐居新市，潜心研学，新市因他而有了"仙潭"的别号。宋代书画家吴潜、吴渊，明代书画家陈霆、胡尔慥、刘在明，清代书画家沈铨、童衡、虞应樾皆为新市人。新市散布着浩瀚的名人故宅，代表性古建筑厅堂院落有曹宅、尤宅、童厅、徐宅、张宅等。

传统美食 传承百年

新市也以美食闻名，此中新市茶糕、新市酱羊肉、新市黄酒皆为有着数百年汗青的典范处所名品。

"新市酱羊肉"相传源自南宋宫廷馔肴，后来经清末张和松发扬光大，创建"张一品"名号而得以传承，立名全国。新市羊肉面那绝对是最负盛名的传统美食，许多旅客赶来新市只为那一碗羊肉面。羊肉肥瘦相间，滑而不腻，鲜而不柴，酥而不烂，关键是量大料足。而面羊味十足，但是没有一点羊膻味，鲜香四溢，汁浓肉嫩，一口羊肉一口面实的超等称心！新市良多家羊肉面都是老字号了，煮出来的味道正宗。

"新市茶糕"最早见于明末清初方志记载，已有四五百年汗青。茶糕是本地特产，早茶必备，摘用优良稻米碾成粉后加工蒸煮而成，软糯劲道，咸香适口，肥而不腻，弹而不粘，在热乎的时候咬上一口就能体味到鲜香肉汁爆开在嘴里的甘旨。茶糕天然也搭配一壶茶，饮一口茶再食一口茶糕已经是本地人的标配了。代价也不贵，大的四元一个，小的两元一个。

"新市黄酒"传承于1871年创建的"杨元新"酱园。1876年，"杨元新"起头酿造黄酒，颠末一百多年的传承开展，构成目前规模化的黄酒酿造企业，其"莫干山黄酒"在长江三角洲区域市场中享有佳誉。

假设你厌倦了那些耳熟能详的江南古镇的嘈杂和贸易气息，无妨到仍然保留着本来味道的新市古镇走走--洗尽铅华、拂往尘埃，远离浮华、平静宁谧，她的脚步很慢，像河边的水车，像桨橹轻摇的小船，悠悠转着，缓缓地吟唱……

来源：南太湖、德清档案微信公家号

造造 曹宇

编校 延晨 徐蓉

一审 桂艳 张莉

二审 义富 肖东

三审 晖军