「龙腾网」韩国的阳光葡萄价格狂跌，味道和风味也远不及以前

注释翻译

今月１２日、慶尚北道金泉市牙浦邑（キョンサンブクド・キムチョンシ・アポウプ）金泉ブドウ会のブドウ輸出畅通センター。　建物の中には做業者１０人余りが内需用シャインマスカットの包拆做業に余念がなかった。地元農家で生産したシャインマスカットの糖度を検査し、個別包拆した後、重さを測って２キログラムずつ箱に移して再び包拆する做業だった。建物の外にもフォークリフト数台がシャインマスケットがいっぱい进った箱をあちこち運ぶのに忙しかった。　ここは金泉地区５７００余りのブドウ農家のうち１６００余りの農家のブドウ、シャインマスカットが集まるところだ。１０月第１週目には１０トン、１億ウォン（約１０００万円）分を畅通した。

本月12日，庆尚北道金泉市牙浦邑金泉葡萄协会的葡萄出口畅通中心。大楼里中有10多名工人正在忙于查抄内需市场用的阳光玫瑰葡萄甜度查抄，并停止个此外包拆和测重，之后每箱子分拆2公斤。大楼外面也有几辆叉车在忙着四处移运拆满阳光玫瑰葡萄的箱子。那里是金泉地域5700多个葡萄农户中1600多个农户消费的葡萄以及阳光玫瑰葡萄的聚集地。在10月的第一周就已经畅通了超越10吨以及价值超越1亿韩元（约1000万日元，约50万人民币）的商品。

金泉地区の農民によると、比来、金泉シャインマスカットの需要が大幅に減り、味も以前に及ばないという評価が出て収穫シーズンなのにただうれしいだけではないという。国内はもちろん中国・ベトナムなど他の国度もシャインマスカット培育提拔に参进し、価格も急激に下落傾向だ。

金泉地域的农人表达，比来金泉的阳光玫瑰葡萄的需求大幅削减，也呈现了味道也不如以前的责备声音。固然当下是收获季节，但他们难以说得上兴奋。国内市场自没必要说了，中国、越南等其他国度也加进了阳光玫瑰葡萄的培育提拔，目前价格已经起头急剧下降。

慶尚北道金泉は全国でシャインマスカット培育提拔農家が最も多い地区だ。統計庁によると、２０２０年基準で全国シャインマスカット培育提拔農家５０９９カ所のうち、約３３％に当たる１６８０カ所が金泉にある。原来、ブドウの主産地である金泉は５７００余りの農家が２５００ヘクタールでブドウを培育提拔し、このうち１８００ヘクタールでシャインマスカットを培育提拔している。

庆尚北道金泉是全国种植阳光玫瑰葡萄的农户最多的地域。据统计厅统计，以2020年为准，在全国5099处阳光玫瑰葡萄种植农户中，约有1680处位于金泉，占33%。而本来就属于葡萄主产地的金泉，5700多户农人在2500公顷的地盘上种植葡萄，此中1800公顷种植的是阳光玫瑰葡萄。

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金泉でシャインマスカットが本格的に培育提拔され始めたのは２０００年代後半だ。初期にはシャインマスカットが高所得果樹で農民にドル箱の役割を果たした。一般ブドウより希少性があり「高級果物」と評価された。皮と種を分離しなくても食べられ、味も甜いので仍然として高い価格であるにもかかわらず人気が高い。

在金泉，实正起头培育提拔阳光玫瑰葡萄是在2000年后期。早期阳光玫瑰葡萄属于高收进生果，是被农人称为美圆箱，比一般葡萄更稀有的高级生果。即便不扒掉果皮和种子也能间接食，味道甜味也很足，所以固然价格很高，但很受市场欢送。

だが、シャインマスカットの価格が急速に下がり「ドル箱農産物」の地位から遠くなっている。金泉だけでなく他の地区でも培育提拔農家が急増したのが価格下落の最も大きな要因だ。韓国農水産食物畅通公社（ａＴ）によると、１２日基準でシャインマスカット２キログラムの卸売価格は均匀１万７２４０ウォンで、昨年同期の２万２７９６ウォンより５０００ウォン以上下がった。２年前の２０２０年同期の２万８４４０ウォンに比べると、１万１２００ウォン安くなった。

然而，阳光玫瑰葡萄的价格急速下降，招致其离“美圆箱农产物”的地位越来越远。不单单是金泉，其他地域种植阳光玫瑰葡萄的农人数量也在急剧增加，那是价格下跌的更大原因。据韩国农水产食物畅通公社透露，10月12日，2公斤份的阳光玫瑰葡萄的批发价格均匀为17240韩元（约人民币85元），比往年同期的2.2796万韩元（约人民币115元）下降了5000韩元以上。与2年前的2020年同期的2.8440万韩元（约人民币140元）比拟，缩水了1.12万韩元（约人民币55元）。

急激な価格下落は品質治理にも悪影響を及ぼした。一部の農家で高い価格で売るため、一般出荷時期より繰り上げてシャインマスカットを市場に出したためだ。そうすると、消費者は高い価格で糖度の低いシャインマスカットを買うことになる。

急剧下跌的价格对消费中的量量治理也产生了负面影响。那是因为，部门农家为了侵占先机高价出卖，会比一般上市时间提早推出阳光玫瑰葡萄。但是如许一来，消费者反而就会以较高的价格购置糖度较低的葡萄。

金泉市農業技術センター関係者は「本年は例年より秋夕が早く、祝日の節目を狙った一部農家が糖度が基準に達していないシャインマスカットを早期出荷したりもした」として「シャインマスカットが甜くないと感じる理由がまさにこのような基準未達の早期出荷商品のため」と指责した。

金泉市农业手艺中心相关人士指出：“本年中秋节比往年早，一些农户对准节庆提早出货了糖度达不到原则的阳光玫瑰葡萄。之所以消费者觉得甜度不敷，恰是因为存在那种未到达原则的提早发货商品。”

金泉ブドウ会関係者は「金泉シャインマスカットがおいしくないという話が広がり、一部の畅通業者では金泉シャインマスカットを他の地区包拆材に进れて売る『箱替え』も起きていると聞いた」と話した。

金泉葡萄协会有关工做人员表达：“跟着金泉的阳光玫瑰葡萄欠好食的新闻越来越多，一些批发企业如今还呈现了将金泉消费葡萄放进其他地域的包拆中出卖的现象。”

基準未達のシャインマスカットでブドウ主産地のイメージに打撃を受けることを憂慮した金泉市は、シャインマスカットの品質治理に積極的に乗り出した。

金泉市担忧因未达标的阳光玫瑰葡萄会给葡萄主产地的形象带来冲击，因而很积极停止阳光玫瑰葡萄的操行治理。

金泉市はシャインマスカット培育提拔農家にブドウの大きさと必然糖度基準を守る前提で包拆材を援助している。また、金泉市長の名前の書簡を農家に送り、高品質のシャインマスカットを出荷してほしいと唤びかけ、出荷時に適正基準を守ってほしいという内容の横断幕を市内の４０カ所余りに掲げるなど、広報活動も進めている。秋夕連休には金泉市職員が農家を訪問して出荷されるシャインマスカットの糖度を測定したりもした。

金泉市在葡萄大小和到达必然糖度原则的前提下，朝阳光玫瑰葡萄种植农人供给包拆素材补助。同时，以市长的名义向农家送信，唤吁农户包管出货高操行的阳光玫瑰葡萄，同时在市内的40多处挂上横幅，唤吁在出货时遵守恰当的出货基准等内容。别的，在中秋连休期间，金泉市人员还拜候多家农户，对其要发货的葡萄停止了糖度测试。

金泉ブドウ会のホン・スンウィ・ブドウ輸出畅通センター長は「全国にシャインマスカット培育提拔農家が増え、価格競争力の面で決して勝てない中国・ベトナムも大規模にシャインマスカットを培育提拔し始めた」として「金泉シャインマスカットが名実共に国表里更高のシャインマスカット主産地になるためには、更高の味と品質で勝負するしかない」と強調した。

金泉葡萄协会出口中心负责人洪表达：“目前全国种植阳光玫瑰葡萄的农户增加，并且我国在价格合作力方面绝对无法胜过的中国、越南等国度也起头大规模种植。”他强调：“金泉阳光玫瑰葡萄要想成为国表里更好的阳光玫瑰葡萄的主产地，只能以更好的味道和操行来决一胜败。”。