测评：一口嘎嘣脆的葛根锅巴小麻花，回忆儿时的酥香气量！

关于很多00后而言，薯片和爆米花能够说是零食的标配，但在许多80、90后的心里，都有那么两款面食类零食——麻花、锅巴，它们承载着关于童年的记忆。今天小选要测评的即是来自保康的葛根锅巴和麻花，进口酥脆咸香，保你食完后还要嘬动手指意犹未尽！

和通俗的麻花、锅巴差别，做为零食界扛大旗的选手，它们的原猜中加进了保康特产的葛根粉。别看葛根粉外表通俗，它可是从藤本动物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品。百草之中，葛根为贵，经现代科学检测，葛粉含人体必须的锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素及多种氨基酸、卵白量，是老小皆宜、营养价值很高的食物，有“千年人参”之佳誉，正因为如斯，它们完爆超市里的膨化食物，也比一般的面食类零食更营养安康。

葛根麻花由葛根粉、小麦粉，动物油、地道农家种植的原素材调造而成，个头小小的它，造造颠末了和面、揉面、拧麻花、切小段、醒麻花、低温油炸等工序，色泽金黄透亮，酥脆中还带着一点嚼劲，无论是外看仍是口感，都让人很喜好。

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麻花的口味有两种——海苔味和甜辣味。海苔味的外表有一层细密的海苔碎，小麻花自己的酥脆加上海苔的咸美味，在舌尖碰碰出海的气量。强烈选举的甜辣味外层裹了一层饴糖，甜中带辣，香脆爽口，几乎是列位食货伴侣们的第一抉择，周末里抱着小麻花在床上逃剧，那滋味就两个字：实香！

葛根锅巴则由葛根粉加上精选的优良大米等素材，颠末搅拌，揉擀，轧片等多道工序手工造造，颜色金黄，口感香脆。口味的话一共有两种：牛排味和麻辣味。牛排味咸香酥脆，越嚼越香，曾在武汉理工大学的集市上俘获了很多老年教职工的心，第一天就全数售罄。麻辣味则辣香可口又开胃，桶式包拆合适放在办公室里饿了的时候垫垫肚子。

葛根小麻花和锅巴买的是第二件半价，比超市里的薯片、影院的爆米花有着更咸香酥脆的口感，更安康营养的造造体例，更实惠的价格，仍是挺香的！