简单易做，低糖低脂，香脆可口，完美的减脂零食！

#抉择创建题目#

我特殊喜好苏打饼干。它们松脆且略带咸味。有时与酸奶连系，它们是一种简单的能量食物。此外，它们还能够搭配各类小食，带来欣喜。你永久不会厌倦食它们。

今天给各人分享一个

全麦奇亚籽苏打蛋糕，配方如下。纯小麦粉做的饼干口感会比力粗拙。为了平衡口感，利用了70%的小麦粉，并添加了低粉和玉米，强调了小麦的香气。

那款全麦苏打蛋糕还加进了奇亚籽和海藻，味道愈加丰富。糖分和脂肪含量都不高，完全不料见放糖。一点糖能够增加饼干的味道。

全麦含量比力高，口感洪亮。它不像黄油饼干那样致密和油腻。种子和海藻，味道不刺鼻，但更有条理感。

展开全文

它十分合适在您饥饿时填补能量，或者下战书饮杯茶或咖啡，一些全麦奇亚籽苏打松饼也很完美！

素材

小麦粉100克、低筋面粉40克、玉米淀粉10克

糖10克，盐4克，熔化黄油（或玉米油）20克

3克小苏打、2克干酵母、85克牛奶（或水）

奇亚籽8g紫菜2g

创做过程

1.将全麦面粉、低筋面粉、玉米淀粉、糖、盐、小苏打混合平均。

加进奇亚籽和海苔拌匀

2.黄油在隔热的水中熔化成液体，倒进粉状素材中搅拌平均（黄油可用玉米油或椰子油取代）

3.将干酵母倒进温牛奶中，搅拌平均

将配料倒进，揉成光滑的面团

因为差别品牌的面粉吸水性差别，假设面团太干，能够加进适量的牛奶或水。撕开的面团会适度柔嫩和坚硬。

4.放进新的收纳袋中，静置15分钟，然后包好。

5、在操做台上撒一些干粉，将面团擀成薄纸，厚约0.2-0.3厘米（面团尽量擀薄，因为会加进酵母，会增加厚度。做饭时）

将饼干面团倒进模具中

无需模具，可间接切生长方形

6.面塞连小孔

放进预热到180度的烤箱烤18-20分钟（烤箱温度时间，仅供参考）

高温烘烤会盖过小麦的香气，刚出炉就能闻到香味。

您能够点击以下链接看看详尽的造造视频：

简单甘旨的全麦饼干，低糖低脂，香脆可口，减脂期间的绝佳零食。

我是赵大兵，天天在今日 分享更多美食