紫菜进锅前，要先“洗”再煮吗？良多人不大白，听海边的人说，

海藻是一种很有营养的食材。我相信良多人都十分喜好它。他们能够为家人做一锅紫菜汤。因为海带中含有丰富的维生素、矿物量、碳水化合物等营养物量，假设没事多饮点海带汤，对我们的身体很有益处，能够及时填补人体所需的各类营养物量。

不外，在做紫菜汤的时候，相信良多人都有一个疑问，那就是紫菜是不是要用清水洗清洁再下锅呢？

假设你也对那个问题感应苍茫，那么让我那个海边长大的小常识来告诉你那里的小常识吧。

别的，今天也给各人介绍更多关于海藻的小常识。那是我海边的伴侣分享的。期看各人提早领会一下。如许，以后各人食紫菜的时候，就晓得该怎么做了。

食紫菜的小常识，听听海边人怎么说

1、紫菜要不要洗？

食紫菜之前，起首要看察紫菜外表的包拆，因为有的紫菜不消洗，有的紫菜需要清洗。

市道上销售的海藻60%以上是不需要清洗的，所以海藻包拆上会呈现免洗字样。

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假设紫菜的包拆上没有“不成清洗”的字样，那么那种紫菜应该先洗清洁。因为那种免洗紫菜良多都是小厂做的，里面会有良多沉淀物，不洗的话会影响口感。

2、若何清洗紫菜？

清洗海藻时，不要间接将水加热清洗，也不要用冷水清洗。那种清洗办法是错误的。清洗海藻时，我们更好先用温水浸泡，海藻泡好后，再用清水洗净。

那里需要重视的是，泡紫菜的时候，水温要在30度摆布。假设水温过高，紫菜中的营养成分就会流失。并且洗紫菜的时候只要洗两遍就能够了，不要洗太屡次。

3、紫菜属于海产物吗？

海藻固然长在海里，但它不是海鲜。良多人认为紫菜和海带一样属于海产物，其实否则。严厉来说，海藻是一种生长在海里的海藻。

散布于我国沿海地域，已被大量人工种植。

所以紫菜不属于海产物，各人必然要服膺。海鲜是指一些海鲜，好比虾、贝壳、海鱼等，万万不要把紫菜和它们混为一谈，不然会被人笑话。

3、紫菜的保留办法

保留海藻的时候，良多伴侣喜好把它放在冰箱里冷躲。其实那种做法长短常错误的。因为紫菜不克不及存放在湿润的情况中，随便招致霉变，短时间就会变量。

紫菜要想持久保留，更好的保留办法就是常温保留，并且更好存放在枯燥通风的处所。根据那个办法，海苔假设保留，即便保留半年，也不会变量。

以上4点常识就是我要分享给各人的海藻小常识。假设你是一个喜好食紫菜的人，那就跟着小编一路来进修一道，紫菜蛋花汤怎么做？快过年了，记得给家人做一道菜，营养又甘旨。

【鸡蛋紫菜汤】

【素材】：紫菜、鸡蛋、盐、香菜、葱、姜、香油

【消费】

1、预备一袋紫菜，用温水浸泡，用清水洗净，放一旁备用。

同时预备一个鸡蛋，将鸡蛋打成蛋液备用。

2、香菜切段备用，小葱切圈备用，姜切丝一小块待用。同时，开锅烧水，锅内加进适量清水，开大火，将锅内的水烧开。

3、水开后，将预备好的紫菜和姜丝放进锅中，大火煮8分钟。时间到了，将蛋液沿锅边倒进紫菜汤中，洗成蛋花。

4、锅里加少许盐调味，然后放进预备好的香菜段和葱花粉饰一下，出锅，再加进少许香油提味，即可食用.

好了，今天的常识分享，就在那里分享给各人。你对更多的紫菜常识有更深进的领会吗？假设你晓得更多，也能够在评论区分享给各人。让我们都领会您对紫菜的领会。

或者关于紫菜更多的美食，假设你有更好的收躲，也能够教我们做。