【卫生保健】守护“舌尖上的平安”——惠济区花园口幼儿园食物平安工做会议

（记者 杨传旨 通信员 鲁雅菲）为了确保幼儿饮食平安，强化食堂工做人员责肆意识，把好幼儿园食物平安第一关，2023年2月15日，花园口幼儿园开展了食物平安专项查抄。

01

实地自查

园长每周率领值班行政人员对我园厨房情况和设备卫生停止全方位自查，现场询问了厨房食物平安的各个环节流程。

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关于食材停止验收，查看能否别致

查看仓库物品能否过时

查抄东西摆放，查看标签有无缺失

对厨房操做台、地沟卫生停止查抄

食物平安关乎孩子们的安康生长，按期查抄守好食物平安底线，实在保障全体师幼的身体安康和生命平安。

02

召开

食物平安会议

自查完毕后，厨房治理人员高教师组织厨房平安工做会议。会上，马园长连系幼儿园食物卫生平安工做治理轨制，对新学期食物平安工做做了安放摆设、提出要求。再三强调幼儿园要始末将食物平安放在重中之重，厨房工做人员必需严厉施行各项原则、标准操做、严把量量关和操做关，同时将自查中发现的问题停止反应，并要求及时整改。

03

豫食查核测试

会议中现场通过“豫食查核”APP停止食物平安常识答题测试，进一步加强了我园厨房工做人员的食物平安意识、标准操做流程、强化厨房工做人员的平安意识与责任感。

我园始末将食物卫生平安工做放在首位，挠日常平凡、重细节，进一步加强食物卫生平安治理，为幼儿营造一个协调、安康、平安的生活情况，为幼儿的平安安康保驾护航。