千城百县看中国｜食鲁味：脆皮香鸽
脆皮香鸽是山东省菏泽市成武县的一道特色美食。造造时选用28天摆布的别致乳鸽，搭配桂皮、白芷、肉蔻等26种中草药，用调好的酱汁加水停止腌造，待鸽皮外表上色以后放进炉中烤造，曲至外表金黄。废品脆皮香鸽外酥里嫩，营养又甘旨。
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造片人：马宝军
筹谋：杜耸然
统筹\编导：孙黎
新媒体编纂：张昕
监造：马宝军
供稿来源：成武县融媒体中心
中国新华新闻电视网（CNC）出品
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