火爆！年夜饭预定办事炽热开启，广州大部门酒店包厢已订满！

街坊们，年夜饭本身煮仍是到外面酒店往食呢？良多人抉择在酒店预定年夜饭，不只便利，并且也很甘旨，最重要的是食完不消拾掇！

一顿丰富的年夜饭是年味的起头，一桌聚集的家人是过年的意义。在夏历新年降临之际，记者走访广州多家饭馆及酒楼发现，年夜饭的预订办事炽热开启，许多饭馆门口都已立起了年夜饭鼓吹海报，包厢更是一“间”难求。

大部门酒店包厢已订满

记者以门客身份致电多家酒楼征询领会到，年夜饭普及分为两轮，第一轮时间为16:30至19:00，第二轮为19:00至21:30。位于珠江西路IFC国金六合的常来小聚酒家表达，该店第一轮年夜饭的包厢和大厅都已满座，只要第二轮才有少许包厢，许多客人都是提早很久就陆续起头预订了。

“12月初就起头有人订餐了。”位于番禺区的鲜达摩海鲜专门店的工做人员同样向记者透露，“本年疫情防控调整后，各人预订愈加火爆了，定见明年可提早两三个月预订。”有饭馆工做人员告诉记者，年夜饭当晚均分两轮用餐，每年第一轮的预订率要比第二轮高，“一般各人都想早点食完回家过年。”一位饭馆员工向记者阐明道。目前，在记者走访的多家饭馆中，仅剩下少数房间及大厅可预订。

老字号酒楼的生意更是火爆。记者致电位于北京路的幸运楼酒楼得知，目前该酒楼的包厢已全数订满。同样位于北京路的广州酒家包厢也在半个月前订满。该酒楼的工做人员向记者透露道：“预订的门客良多都是熟客，吃茶品茗后随手就把年夜饭订了。”

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许多饭馆都推出称心差别人数需要的年夜饭套餐安放。

菜式寓意丰富

价格根本与往年持平

记者在走访中重视到，许多饭馆都推出了称心差别人数的年夜饭套餐安放，不论是一家三口的小家庭，或是十几人的各人庭都能够称心。广州人年夜饭的菜式大都讲究“意头菜”，很多饭馆会在年夜饭定名上下功夫，每一道菜式都寓意着一个好的“意头”。值得存眷的是，多家饭馆在推出套餐的同时也保留了散点办事，为客人供给愈加个性化的抉择。

黄埔至泰广场店的莲香楼酒家向记者介绍，他们的年夜饭套餐价格在1300元至4000元之间，市民能够根据需求抉择，丰俭由人。中国大酒店的微信公家号上展现，年夜饭套餐有4人、6人及10人的福兔贺春宴，价格在1288元至5688元之间，寓意着玉兔捧福来。

很多饭馆和酒家工做人员告诉记者，本年年夜饭的价格根本与往年持平。一位店员表达：“年夜饭那几天，我们都要加收百分之十的物料上涨费。”记者重视到，部门海鲜加工的酒楼在年夜饭当天取缔加工办事，只推出特定的菜品以削减后厨的压力。

除了传统年夜饭，部门具有处所特色的餐厅还为留粤过年的人员供给“家乡味”菜式。位于番禺天河城的南京大排档饭馆供给的年夜饭菜单中，十全十美宴包罗了招牌盐水鸭、麻油素干丝等南京传统名菜，为在粤的南京人留下独属的“南京味”。

线上下单年夜饭

居家也能享受甘旨好菜

除了在线下征询食肆，很多市民抉择在线上预订年夜饭，对年夜饭外卖的存眷也增加了很多。记者在外卖平台搜刮年夜饭发现，部门饭馆推出了自提年夜饭以及年夜饭点餐配送办事。“外卖点回家食觉得愈加安康平安”，一位正在饭馆领会年夜饭的顾客向记者表达，“如今便利了，不消出门也能享受美食。”

位于正佳广场店的陶陶居酒家前台办事员表达，本年推出了公家号预订外卖年夜饭的办事，除了散点外卖菜式外，还供给家宴式年夜饭外卖套餐，预订不到包厢堂食的市民可抉择通过外卖平台和社群平台下单。

“90后”市民邱蜜斯告诉记者，她提早两个月就预订好了年夜饭的包厢，如许就不消和家里人忙里忙外，做十几小我的饭菜也是不随便的。“80后”的罗蜜斯则称，她们的聚餐人数在15人摆布，还有6个小孩子。因为没有预订到年夜饭的包厢，就抉择预订了年夜饭外卖套餐，还预备每人下厨做一个拿手好菜。如许小孩子也能在一旁玩乐，各人其乐融融一路预备年夜饭，增进豪情。

线上一平台数据展现

元旦夜餐厅桌位订单环比增长80%以上

美团数据展现，全国预订元旦夜餐厅桌位的订单量日均环比增长80%以上。广东地域群众点评网友对“年夜饭餐厅选举”相关关键词搜刮量周环比增长超22倍。此外，临近春节，广东“年夜饭”主题堂食套餐线上订单量周环比增长131%，此中，寓意盆满钵满的各色盆菜更受欢迎。