甜州区各大酒店年夜饭预订席已爆满

甜州区各大酒店年夜饭预订席已爆满

甜州融媒讯（记者 张 扬）一年一次的年夜饭，是家家户户不克不及模糊的一桩大事。现在，越来越多的家庭预备春节到酒店往消费，甜州区许多酒店、饭馆的年夜饭预订均已爆满。

离春节还有几天时间，甜州区各大酒店的年夜饭预订反常火爆。1月16日，记者在张掖柏菲大酒店餐饮部得悉，本年的年夜饭早在一周以前就已全数预订完毕。西北大菜、张掖卷仟子、压花肉、甜州排骨、八宝饭，根据用餐人数，餐饮主体单元设置了多种菜品规格，为顾客供给多种抉择，倡导节约粮食，根绝餐饮浪费。

张掖柏菲大酒店店长郑玉琴说：“我们酒店年夜饭特推出各类套餐，有10人、15人、20人不等，荤素营养搭配平衡。根据客人的差别要求，我们的菜品也会暂时调整。春节期间，我们工做人员城市一般上班，以包管菜品和办事量量。目前我们酒店包厢已全数订满，大厅上客率已到达50%。”

部门酒店除了预订年夜饭之外，“半废品”年夜饭也备受消费者喜爱。酒店纷繁推出了各自的半废品年夜饭，摆放在柜台的明显位置。同时，部门酒店还敏捷改变运营战略，开展“线上配送”的销售形式，从菜品出锅到打包配送，每个环节严把消毒关，让广阔市民的年夜饭不只要食得好，更要食得安心。

“临近年三十，我餐厅特推出年货大礼包便利食物，年菜从购置到造造都严厉遵守食物平安各项要求，同时我们还供给线上配送，消费者只需拨打德律风，我们负责配送到家，至目前我们的大礼包已经预定出了一千份摆布。”川西北创意合成餐厅总司理何军说。