洛宁县召开春节期间群寡集体聚餐单元食物平安约谈会

洛宁县召开春节期间群寡集体聚餐单元食物平安约谈会

春节将至，为确保春节期间集体聚餐以及“年夜饭”食物平安，实在保障广阔人民群寡渡过一个欢乐、平和、安然的节日。1月17日，洛宁县市场监视治理局组织召开了春节期间群寡集体聚餐食物平安约谈会，县市场监管局副局长段建涛及相关股室负责人、县城区10余家承办“年夜饭”预定的餐饮单元及集体聚餐单元负责人、食物平安总监等共计20余人参与了约谈会。

会上，段建涛对节日期间餐饮环节可能存在的食物平安隐患停止了阐发，详尽讲解了餐饮办事食物平安操做标准。段建涛要求，承办 “年夜饭”的餐饮单元，要根据本身招待才能承接宴席，标准操做，实正把“年夜饭”办成“团聚饭”“安然饭”；各餐饮单元要严厉落实食物平安主体责任，成立健全“日管控、周排查、月调度”工做机造，足够发扬食物平安总监和食物平安员的感化，认实开展自查，筑牢食物平安防线；要加强应急治理，完美应急预案，对食物平安事务要反响灵敏、响应快速，发作变乱要及时上报市场监视治理部分，更大限度地降低危害，确保人民群寡“舌尖上的平安”。

最初，各与会单元现场签定了《春节期间群寡集体聚餐食物平安许诺书》。

下一步，县市场监视治理局将对全县餐饮单元，特殊是集体聚餐和春节期间营业的餐饮单元展开查抄，有效根绝食物平安隐患，确保全县人民群寡渡过一个欢乐、平和、安然的节日。

（洛宁县市场监视治理局/马建民）