老外说它是最恶心的食物，中国人不平，专家说它长短物量文化遗产

那个食物，中国人家家户户都食过，稀松通俗，但是竟然被一档外国美食节目评为“最恶心食物”，它就是松花蛋。当然，一档节目只是娱乐罢了，松花蛋上榜也不外是因为中西方饮食文化差别，但是仍是有良多小伙伴表达不平，松花蛋明明那么好食！凉拌、煮粥两适宜，老外实是不识货。不外饮食口味因人而异，但是有一点仍是要阐明，松陵松花蛋的消费工艺于2007年由吴江市人民政府公布为吴江市首批非物量文化遗产，也证明了松花蛋是值得被传承的美食。

姜汁松花蛋

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配料：

松花蛋2个、味极鲜2勺、醋2勺、香葱碎1根、干辣椒碎1个、姜末适量

烹调步调：

1.赤裸裸的主料，2个松花蛋

2.一个蛋切4瓣，一共8瓣，摆盘

3.调汁，味极鲜

4.加醋

5.倒进姜末，根据小我口味放，不爱食也可不放

6.倒进辣椒碎和葱碎

7.搅拌平均浇在松花蛋上

8.完成

菜谱小贴士：松花蛋易粘刀，可将刀在热水中烫一下，再切松花蛋，就不会粘了。