数智化再提速 物良图划2023全国开店30+家：张文中不想再错过变化时代

每经记者：王紫薇 每经编纂：刘雪梅

从仅限于门店收银、下单的数字化营业，到现在贯串整个营业线的数智化革新，传统零售对数字化的理解在不竭加深。

4月13日，物美集团新闻发言人、副总裁许丽娜承受《每日经济新闻》记者摘访时表达，物美目前进进了全面的数智化期间。许丽娜介绍，目前物美零售门店的商品损耗率均匀下降30%，物美数字化会员占比已超越80%，履约及时率到达99%。

物美的数字化基因，始于开创人张文中。张文中不行一次在各类零售大会上强调“全面的数字化、彻底回回贸易素质”的内核，张文中相信，数字化是零售行业迭代的独一秘诀。

在还没有“数字化”那个概念的时候，物美在1994年成立之初，就成为全国第一个引进POS机的商超。物美对重生手艺的立场比力开放。跟着互联网对各行各业的影响日益加深，物美的数字化历程起头加速。

北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳告诉《每日经济新闻》记者，传统零售对数字化的理解在由浅进深。“信息化革新起首是用信息化流程再造，而不是在现有流程上做信息化革新。”

此次，物美着重强调了对线下卖场的数字化治理。每经记者在物美总部的智联安防伶俐中心大屏上看到，那块大屏实时展现着物美在全国各个门店的营业数据，包罗本地气候、门店客流统计、近30天银线列队报警排行等情状。

数字化也是本钱市场对传统零售的等待，在2020年物美科技上市申请失效后，目前物美已弃捐香港IPO方案。数字化，或许是物美科技下次冲刺IPO时需要修炼好的内功。

许丽娜还透露，2023年，物良图划将在全国范畴内开店超30家。

传统零售：从数字化到数智化

张文中强调的“全面的数字化”不单单停留在口头上，也有现实动作。2015年，张文中“二次创业”。兴办的企业，就是数字化零售计划处理商——多点Dmall。

物美副总裁许丽娜此次承受《每日经济新闻》摘访时表达，物美数字化的起头能够逃溯到2015年。“其时与多点协做，通过多点APP实现了顾客线上下单。”许丽娜回忆道。

她告诉记者，在那一阶段，物美的数字化转型次要集中在收银、线上下单两个方面。许丽娜说，其时对数字化的理解停留在与顾客发作交互的阶段。

那也是传统零售接触数字化的第一阶段。但结局其实不如意。好比，2018年被阿里收买的大润发，其数字化才能被行业认为排名前列，但大润发APP并没有对其功绩有太大助益。

许丽娜告诉记者：“后来我们发现光做数字化还不敷，全面的数字化，也就是数智化，才是零售的将来。”

随后，物美的数字化起头深进到集团内部的人力、营业侧与赐与链侧。在2021年，物美起头在各方面推行数字化，起首是在线下。好比在店展利用的OS系统中引进了多点Dmall的手艺。

展开全文

物美在线下店OS系统中引进了多点Dmall的手艺 图片来源：每经记者 王紫薇 摄

每经记者领会到，物美店型由大到小划分为大型卖场、品超、便当店三类。久谦中台专家纪要展现，物美在2021年卖场及品超数量总计超460家，此中2021年大卖共计超260家。

除了线下环节的数字化，物美还深进到了物流和全面的数字化方面。记者领会到，物美集团通过数字化手艺，优化赐与链治理，进步商品摘购、配送、库存治理的效率和通明度，实现愈加精巧化的赐与链运做，提拔商品货源的不变性和价格的合作力。

通过数字化的变化，物美在生鲜等品类的库存周转天数从28天削减到了14天，生鲜的损耗率降至1.7%，零售门店的商品损耗率下降30%。物美数字化会员占比已超越80%，履约及时率到达99%，“在没有颠末数字化优化之前，物美库存周转天数为如今的2倍。”

此外，在巡店部门，物美将超市巡检流程停止了在线化重构，物美员工的巡检报告请示时长从1周缩短为1天。

许丽娜告诉每经记者，在疫情之后，物美集团在对营业停止了调整，此中比力大的变更在摘购部门：物美起头强调全国一体化的商品规划。

全国一体化的商品规划的背后支持，也是基于物美的数字化基座。

“我们如今把全国各地地标型优良商品都集中到总部，通过全国一体化的摘购，我们能够把成本降下来。同时我将本来在区域范畴内优良的商品借机推向全国。”许丽娜说。

数字化承托上市梦？

百联征询开创人庄帅告诉《每日经济新闻》记者，传统零售商的优势在于门店运营和连锁治理，以及某些特定品类的赐与链才能很强大。

零售专家胡春才向每经记者表达，摘购与赐与链通过数字化赋能是实体商超的翻盘胜算之一。

“中国消费者对炊事需求很高。对生果、蔬菜、养殖水产的操行与别致水平都十分在意。电商的短板在于不确定性，而实体商超让消费者‘所见即所得’，所以在赐与端的‘修炼’是实体商超的必经之路。”胡春才说。

从物美的开展史来看，它是一个用于测验考试别致理念与新手艺的品牌。张文中1997年本科结业于南开大学数学系、随后拿到了南开大学经济学硕士学位、中国科学院系统科学研究所博士学位，之后还曾在美国斯坦福大学停止系统工程学博士后研究。

张文中的“手艺”布景也是物美拥抱手艺的底色之一。在创建之时，物美就引进了POS机，并成为较早一批做会员系统的商超。

2003年，物美超市成为内地“民营第一股”，胜利赴港上市。而开创人张文中也被誉为“中国沃尔玛之父”。2010年，物美转至主板交易，2015年公司公布私有化。2016年1月，物美从港股退市。

在此期间，物美集团在线下纵横捭阖，通过并购、收买，将日本大荣在天津的12家合资超市、美廉美、宁夏新华百货商铺股份有限公司的部门股份、韩国乐天华北地域全数门店等收回囊中。

最闻名的收买是在2020年4月，物美以20亿欧元收买了世界五百强之一的德国企业麦德龙（METRO）中国营业的80%股权。

物美官网展现，目前物美旗下有美廉美、新华百货、浙江供销、百安居、奥士凯物美、崇菜物美、圣熙八号、京北大世界等多个出名品牌，在华北、华东和西北等地域拥有各类商场近1500家，营业涉及零售商业、电子商务、互联网/物联网科技、物流运输等多个业态，年销售额已达1000余亿元，资产500余亿元，员工10万余名。

在2015年物美公布私有化那个节点，物美集团起头转型，并在数字化上发力。那一期间，也是电商起头下场做零售的顶峰时段。

赖阳告诉记者，线上开展得好的企业到线下开店也会遭遇“滑铁卢”。“线上开店胜利的因素之一在于商品的性价比高，但是贸然进军线下，门店租金、人力等成本全都背上了，那个品牌在线上的优势在线下就不存在了。”

也是因而，网红品牌，以及盒马、七鲜等平台主导的生鲜电商在线下开店前期都遭碰着了纷歧样的“失蹄”。

记者领会到，目前，物美在京东到家、美团闪购和抖音都开了店，开启立即零售营业。而关于传统零售来说，与电商平台的协做也是营业增长的另一体例。庄帅告诉记者，物美的胜算在于办事单一商超业态，深耕垂曲范畴，并和电商平台协做构成“竞合关系”。

关于传统零售来说，通过数字化深耕本身在门店运营、连锁治理以及赐与链标的目的的护城河，才是数字化变化的重要一步。

每日经济新闻