什么样的电饭煲煮米饭更好食？分享一个我用了2年多的小米绝版货

要说煮米饭，仍是新米大铁锅的好食，自驾游往农家院，食老农做的总觉得比家里的香，可能我更喜好那种炊火气。不外用惯了电饭煲，觉得“米饭好食”又是另一个维度的评判系统了。

肃清小我对米饭软糯水平的挑剔，一般来说米饭煮的好食，多半在于烧饭过程中对水的掌握。放米，加水，到底要加几；锅体受热能否平均，温控能否恰到好处，都可能影响最初烧饭的效果。

还有一点不晓得列位重视过没，有些电饭煲你按它水线加水，煮出来的与本身想象中的不太一样，食起俩不干不稀的黏糊饭估量也有人踩过坑。那种情状下我只能本身调剂，下次同样的米量多加水。但有些锅，你加水多了，出来的效果也不尽如人意。

另一点就是“挑米” ，差别大米的品种，有些锅是“不克不及兼容”的，而我觉得各类米都能hold住，没必要过于操心就能一键煮成的电饭煲，才算是合我心意的。煮的好食，也不太挑米量，不需要多操心，如许的电饭煲多工薪一族来说也更有亲和力。

说说我选举的那款米家电饭煲吧（声明：市道上已经买不到对应型号的、不存在功利性）。

我里用坏的用旧裁减的，前前后后也换了五六个了，最初发现用着随手，煮出来米饭也更好食的，竟然是我曾经认为是“性价比用坏就换”的一款小米电饭煲。

重视型号啊，就是“米家电饭煲4L”，对应详细的型号是：MDFBD02ACM。为啥我强调那个？因为除了那款，我用过的其他米家的电饭煲（包罗它家出过一个小容量的、家里人住院时暂时买的用过一阵），都不如那款做得好食。比及我用了2年发现那锅确实好，再往电商看，那货已经下线了。

放一张摆拍的照片——你会发现它的外看和目前小米在售的电饭煲都不太一样，掌握面板不是再锅盖上方，而是在锅体前方，那个数显在待机时能够展现时间；烧饭时倒计时、保温展现保温时长。

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朝前的面板上则只要三个圆形按键，能够一键精华煮，或者按右侧的键，抉择5个菜单项。左侧按键能够设置预约。然后是米家APP智控，包罗长途操控，或在线食谱，功用方面与小米的其他电饭煲并没有太大区别，但那个锅煮出来的米饭确实更好食，只是说不上到底原因是啥，也许是温控和烧饭控水那方面做得刚刚好吧。

顶盖只要个按下开盖的长方形按键。有米家LOGO装点，按下就能够开锅。

顶盖内部可拆卸的上盖（铝合金1100材量，四周硅胶密封圈），拆下后，还能陆续拆下一个排气盒。

煮米饭好食，锅胆也很重要。足足2mm厚，大金的PFA不粘锅涂层，导热平均的话，890W功率烧饭热力到位，烧饭时能够提拔米粒熟化速度。

底部电热盘如下图所示，有内凹弧面，能够与锅胆密切接触，进一步增加导热效率。

锅秘闻节：①，突起构造可避免饭煲顶盖后仰时重心后移，连结锅体平衡；② 是移挪电饭煲的扣手位置，填补没有提手的缺憾，③是电源插口位置，能够看到设想了防水档边，如许万一有锅内水分溢出，不会渗入到插座里面招致触电，仍是很专心的设想。④ 那个位置有2个带硅胶防滑垫的支持脚，对应的是另一侧2个不带硅胶垫的支持脚。

上面的图片，都是我之前写评测时“摆拍”的，但如今用了2年了，再说好坏，不克不及算充值了吧？

4升版本够三五口人用，家里伴侣聚餐烧饭也行。选米家的电饭煲还有个益处就是能够用米家APP远控、联动、按时。然后能够操纵APP里面自带的多样化菜谱做出更多把戏的“电饭煲菜”。

下图：米家APP的功用页面一览。

话说那个电饭煲其时三四百进手，体验比之后用的2个五六百的没差到哪儿往，颜值可能没那么大气，但论适用性，出格是烧饭那块儿，我情愿给个高分。话说，电饭煲再高级，也就是个烧饭用的锅，假设米饭都煮欠好，要那么多此外花里胡哨的功用也是没意义的。

以上点评可能有我小我的主看倾向，但确实是实话实说，也只是供列位网友参考——归正那个型号市道上也没有了，失实已经绝版，假设列位有类似的需求，根据类似的设想往买，总回是有一点参考价值。仍是那句话，同心协力，煮出来的米饭好欠好食，可能仍是得由你的嘴说得算。

我是笔点酷玩，觉得我写的工具有用，就给我点个赞吧，我们下期再会。