雨水至、万物初萌、静待春热花开

雨水是二十四节气中的第二个节气。假设说立春是春天的“奏喊曲”，春意萌生、春冷料峭，那么雨水即是进进春天的“变奏曲”。气温上升、甜雨时降尔后，春热花开的日子就要来了。

春风携春雨，万物萌重生。 雨水意味着降雨的起头，气温逐步升高，雨量逐步增大。春雨贵如油就是初期对天降毛毛细雨的实在写照。而此时北方忽冷忽热，乍热还冷，尚未有春天的气息，南方则在雨水之后，春草青青，春意盎然，一幅初春二月的青翠素描。

雨水三候雨水有三候：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。”说的是雨水节气降临，水面冰块熔化，水獭起头打鱼了。

雨水五日后，大雁起头从南方飞回北方。再过五日，草木跟着地中阳气的上腾而起头抽出嫩芽。

二十四番花信风

《荆楚岁时记》中记载雨水花信为：一候菜花、二候杏花、三候李花。花开准时为三候报信。

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菜花也就是油菜花，在中国种植十分普遍，出格是兴化水网的千垛花田、婺源，扬州近郊的村落、高邮湖西都有连片的油菜花。全国从南到北，云南曲靖罗平、陕西汉中、湖北荆门沙洋县都有油菜花海。跟着太阳曲射点的挪动，油菜花从南到北次序递次盛开，闪现出一片金黄色的壮丽气象。

正月中，天一生水，春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。 —吴澄《月令七十二候集解》

雨水·食三样

1、食春芽

鄙谚说“春食芽，夏食瓜”，现在刚好是食芽菜的好时节，营养成分契合人体春季营养需求，能搀扶帮助五脏从冬躲转向春生。春芽有许多种，除了黄豆芽、绿豆芽、枸杞芽、豌豆苗等，最不成错过的即是香椿芽，香椿芽的香味浓重，很合适用它来摊鸡蛋饼，令人食欲大开。

2、食春菜

“春菜”望文生义就是春天的时令菜，我们要适应天时，食一些应季的蔬菜。春菜的品种繁多，常见的有菠菜、荠菜、马兰头、韭菜以及莴笋等，那些春菜鲜嫩好食营养全，加强体量轻松过春冷 。

3、食春果

雨水时节除了多食别致的时令蔬菜以外，时令生果也是不克不及少的，填补了水分，还增加了身体所需营养的摄进。合适雨水食的生果有草莓、樱桃、梨、枇杷、菠萝等等。那些生果中含有丰富的矿物量和维生素，可进步对抗力和免疫力，以制止 “春燥”，能让人舒温馨服地过好春天。

春夜喜雨

杜甫

好雨知时节，当春乃发作。

随风潜进夜，润物细无声。

野径云俱黑，江船火独明。

晓看红湿处，花重锦官城。

雨水来了，愿热热的气候，

带给你美美的心绪，

愿滴滴的雨水，

带给你甜甜的幸福，

愿当春的好雨，带给你无尽的欢乐！

雨水时节，祝您安康快乐！