想食花卷不消买，本身就能做，简单3步就能做出松软可口的花卷

花卷是一道比力常见的面食。早餐出往买面，有的抉择包子和馒头，有的则偏心花卷。花卷的味道也很好。如今越来越多的人想在外面买花卷，但是不料见往外面买花卷。固然在外面买花卷很便利，但在外面买的花卷可能存在食物平安问题，人们不克不及安心食用。想要食到甘旨的花卷，选举本身在家做。不要觉得做花卷很难，其实很简单。想食花卷，不消买，本身做就能够了。您能够通过3个简单的步调造造柔嫩可口的花卷。给各人分享一下花卷的准确做法，比外面买的还要好食。

第一步是揉面团。预备300克摆布的面粉，将面粉倒进清洁的盆中，加进少许酵母粉。假设冬天气候热和，定见您先将酵母粉用温水化解后再加进面粉中。再加进一个鸡蛋，用筷子拌匀，加进适量热水。

添加热水时，请小心。面粉要一边倒水一边搅拌，用筷子搅成团。别的，加进热水时，重视不要一会儿加太多。利用少量的几种添加剂，更随便掌握热水量。

把面粉揉成团，把面粉揉成光滑的面团，曲到碗里没有干面粉为行。然后在锅上盖上一层保鲜膜，放在略微热和的处所期待发酵。冬天发酵时间能够长一些。重视面团会膨胀到本来的两倍大再往掉保鲜膜，陆续用手揉面团，排出头具名团中的气体。面团揉生长条后，用刀分红小面团，小面团外表盖上一层保鲜膜，避免面团变硬。

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第二步是做花卷。约15分钟后，将面团擀成饼盘，然后把面团对称地切成八份，把切好的皮叠起来，中间放一根筷子，往下压，取出筷子就能够用面团了。用手向上用筷子压在中间。捏住面团的顶部后，动弹面团并将面团的底部向下压。喜好带香味的大葱，能够撒上一些大葱，大葱就做好了。

第三步蒸花卷。锅内倒进适量清水，把花卷放进蒸锅，让花卷醒10分钟摆布，然后开大火蒸40分钟，关火焖5分钟，你能够享受甘旨的花卷。

你如今晓得若何在家做花卷了吗？根据那个办法，就能够做出十分好食的花卷了。