想告诉全上海的人,那几家小笼包有多好食,咬一口就爆汁
在上海的小伙伴,必然要记得往打卡那几家小笼包店,怎么食都不腻,不要错过哦。
莱莱小笼
来上海必食的一家小笼,店面不大,一不小心就会随便错过,据说是上海蟹粉小笼的天花板。
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比拟较蟹粉小笼,蟹粉虾仁小笼里面多了个大颗虾仁,虾仁很别致,口感愈加丰富,一口下往实的很能够。
蟹粉松茸小笼,记得食的时候必然要悄悄咬,先把汤汁吸出来,有着松茸的清甜,进口蟹味,肉汁鲜嫩,几乎是人世甘旨。
炸猪排是出人意料的好食,炸的色泽金黄,外脆里嫩,配上特殊的辣酱油,地道的老上海味道。
佳乐汤包
上海黄河路上,一家很有名的汤包店,看着不起眼,但店里的生意属于火爆,来的客人川流不息,根本往都要列队,炊火气十足。
全家福小笼,看着很有食欲,里面有鲜肉,蛋黄,虾仁,蟹肉,中间还有一个全蟹粉,都是现做现蒸,各类口味都有,皮薄肉嫩汁多,食下往很是称心。
他们家的小馄饨也不错,汤里有蛋皮紫菜,汤汁浓重味道鲜美,搭配小笼,体验感仍是能够的。
万寿斋
上海小笼包天花板,店面是不大,情况也简单,但人是一如既往的多,照旧是小时候的味道。
每次往蟹粉小笼是必点的,皮薄馅多,满满的蟹粉汤汁,咬上那么一小口,鲜嫩的汤汁就会溢出,来上海玩耍的小伙伴能够来感触感染一下。
麻酱拌面太好食了吧,劲道的面条被浓浓的麻酱包裹着,一口下往实的是满嘴留香,记得要趁热食,否则面会有点坨。
三鲜大馄饨也是店里招牌,馄饨个头是实的大,肉馅、开洋、榨菜那三种食材混合一路,味道鲜美,口感丰富。
南翔馒头店
每次来豫园城市打卡那家馒头店,那里的情况天然是没得说,文雅大气,古色古香,生意也是火得不得了。
传统鲜肉小笼是店里的招牌,馅料别致,皮薄肉多汁水足,刚端上来的时候热火朝天,趁热咬下一口,实的是太称心了。
蟹黄灌汤包也是一绝,皮薄肉嫩,超等一大个,灌汤包里面满满都是蟹黄,间接拿吸管吸,汤汁很是鲜美。
屋有鲜
即将关门的老字号汤包店,店面不大,还有点拥挤,店里就几张桌子,但生意很火爆,人气满满。
感蟹贵客是由纯蟹膏、纯蟹黄、纯蟹粉那三种口味组合,汤包里面汤汁浓重,苦涩可口,搭配蟹醋,一口下往满嘴留香,味道无比鲜美。
蟹粉汤包也是绝了,皮薄料足,原汁原味,一口一个好食的停不下来。
他们家的蟹粉小馄饨,个头虽不大,但个个都充沛,都是实打实的实材实料,食起来口感极佳。