荔枝之乡的富民兴村之道

柏桥村的古荔枝树仍然年年结硕果。 受访者供图

荔红时节，果农摘摘忙。 受访者供图

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位于柏桥村的“一馆一圃一址”。 李达 摄

依托成熟的物流链，柏桥荔枝卖向全国。伍惠麟 摄

年轻人纷繁返乡，助力家乡荔枝销售。 伍惠麟 摄

柏桥荔枝种植园内的“虚怀若谷”树龄约有800年。 伍惠麟 摄

千年老财产焕发重生气。 李达 摄

近日，“荔枝之乡”高州市根子镇柏桥村成为存眷热点。

小荔枝若何卖出亿元富民财产？土特产如何蝶变成线上线下热销爆款？是如何的开展前景吸引一拨拨年轻人返乡当起新农夫？小村庄若何靠着“一棵树”实现人均年收进超5万元？……

网友之问，恰是村落复兴开展必答之题。

广东全面推进施行“百县千镇万村高量量开展工程”，废除城乡开展不服衡难题，回根结底就要让农村旺起来，农人富起来。

农村若何旺起来富起来？让我们一路解读柏桥村的斗争故事，分析“荔枝之乡”的富民兴村之道，觅觅农村特色财产开展的更优计划。●邱茜

传承

每棵树都有一段“古”

“那棵树是以前那片荔园里产量更高、量量更优的一棵树。每年摘果都有廿四担之多，古时候一担就是100斤，也就是2400斤。所以村民痛快喊它廿四担，它已经超越800岁了。”古树守护人何树志，一边用手轻抚粗壮的树干，一边骄傲地向游人介绍。

“那里每一棵树都有一段‘古’。”何树志是高州市根子镇柏桥村的村民，他是一名荔枝果农，同时仍是守护人。后来他又自觉成为一名免费导游，天天“泡”在园子，为古树的安康评脉，也为四面八方来的客人介绍传播千年的故事。

何树志守护的荔园，是指位于高州市根子镇柏桥村的荔枝种植园，村中种植荔枝已有2000年的汗青。那片荔枝园面积约80亩，成园于隋唐年间，园内有500年以上树龄的荔枝树39棵，此中1300年以上的9棵。那是目前全国面积更大、汗青最悠久、保留最无缺、古荔树最多、品种最齐全的荔园之一，被称为“活的荔枝博物馆”。

千百年来，古树与村庄联袂历经风雨，现在一路蝶变迎重生。往年，那个荔枝种植园同一流转给一家国企停止同一治理，像何树志如许有体味、有手艺的“土专家”被聘为古树专职守护者。

古荔树是文化的具象载体，承载着厚重的记忆。悠久的荔枝种植汗青，由古至今孕育了独树一帜的特色文化。

文化也成了高州荔枝财产的“金字招牌”。

“荔枝+定造”“荔枝+旅游”“荔枝+康养”“荔枝+文化”……高州每年围绕古老的荔枝文化举办系列荔枝营销活动，村子里每年招待旅客超越100万人次，三月赏花叹蜜、蒲月游园品果，更是热闹特殊。

村子旺了，村中不只卖鲜果，还不竭耽误财产链，荔枝加工产值超亿元。村民富了，村民人均年收进超5万元。那是古荔树对世代守护者的回馈。

文化是一座城市最深厚的力量。2021年，高州荔枝区域公用品牌价值就已打破百亿元，达122.2亿元。

转眼千年，青春照旧。四月，气候温润。古荔枝树上的花儿已化为青色的小果，装点在每一颗树上，享受着阳光雨露的滋养，预示着又一个丰收年即将到来。

蝶变

一个协做社打通财产链

一场春雨刚过，走进有着中国荔枝之乡之称的高州市根子镇，沿着荔乡公路一路前行，荔枝林漫山遍野。而柏桥村就位于那万亩连缀的荔枝林海中。

柏桥村地处北纬18-29度之间，那是我国荔枝次要散布区域，也是更优产区。柏桥村村民世代种植荔枝，至今已有2000年汗青，村中荔枝种植面积达6800亩，占据了村子总面积的87%以上。

“我们那里世世代代、家家户户种植荔枝，能够说全村的兴衰就系在荔枝树上。”柏桥村党总收部书记何郁坦言，曾经荔枝那个古老的财产也是困扰村中开展的难题，“果子量量参差、收买商压价……家家户户各管各的、各卖各的，表露很多问题，招致难以构成集群，财产开展不进反退。”

意识到那些问题的不只是何郁，还有村中的种植大户、销售大户。

“2007年，我们决心要变。”根子柏桥龙眼荔枝专业协做社社长何达为回忆，2007年，在上级部分的批示下，村中决心把其时负责荔枝种植手艺研究的柏桥荔枝研究会开展为龙眼荔枝专业协做社，注进村中手艺骨干、种植大户、销售大户等力量，以协做社链接起荔枝消费、运营全链条。

就如许，柏桥村的荔枝财产开展有了主心骨，起头有组织地种荔枝、卖荔枝。

“一步一个脚印，碰着问题处理问题。”何达为坦言，在协做社刚成立的几年里，因为没有体味，各人只能摸着石头过河。凭着缺啥补啥的“笨”办法，逐渐强大协做社力量，担任起统筹村中荔枝消费销售的重任。

柏桥村荔枝龙眼协做社已经从最后研究荔枝种植手艺的研究会，演变成集农产物消费、销售、加工、运输、贮躲以及其他相关营业于一体的国度农人协做示范社。

目前，协做社有社员59人，此中中高级治理手艺人员7人。社长何达为更是从当初的返乡大学生生长为省村落工匠农产物运营治理专业高级工程师。

协做社有紧凑型协做农户300多户、松懈型协做农户2000多户、自有荔枝龙眼种植示范基地500多亩、社员种植面积5300多亩。建有占地1300多平方米的荔枝龙眼购销市场1个、保鲜冷库3个。

近几年，乘着省、市鼎力开展农村特色财产的东风，协做社敏捷开展强大。协做社与本地龙头企业高州市丰富食物有限公司成立密切协做关系，村中构成“农业重点龙头企业+专业协做社+农人”的现代财产开展形式，社员的荔枝龙眼实现“同一手艺、同一加工、同一品牌、同一销售”四个同一。

杭州娃哈哈、北京同仁堂、“好想你”枣业……小村庄的荔枝龙眼成为全国多家出名厂家的密切协做伙伴，产物摆上全国1700多家门店。在华润万家、大润发等多个大型商超，柏桥荔枝龙眼相关产物的身影不足为奇，同时在北京、上海、南京、杭州等20多个大中城市的批发市场热销。

2022年，协做社组织和搀扶帮助销售荔枝鲜果2400多吨，桂圆肉300多吨，营业额达1320万元。

一业兴，则一村兴。现在的柏桥村也成了省级“一村一品”荔枝消费专业村，孵化出了国度级农业专业协做社1家、省级农业龙头企业1家，国度荔枝“一馆一圃一址”（国度荔枝种量资本圃、中国荔枝博览馆、中国荔枝财产大会会址）也落户该村。

回来

一个农创园留住年轻人

眼下，恰是荔枝坐果的关键期间，再过月余柏桥荔枝即将领鲜上市。此时走进柏桥广场，你会发现那个农村广场的不同凡响。数十间商展围绕着中心广场而建，店内灯火通明，随意走进一家你城市发现，本来那不是村中的小卖部，而是一家家电商销售中心。

那里是柏桥村的农创园，一个开放式的青年创业园区。那里有数十间根据同一风气建立的沿街商展，以少少的租金向返乡青年开放。“只要你回来我们供给平台、供给手艺，园区内资本共享，几乎是零成本创业了。”农创园园长林常珍介绍，为了吸引更多青年人才返乡，助力特色财产开展，村中盘活资本建成了柏桥农创园。

农创园内“拎包”即可创业。返乡开展收集销售的青年能够抉择先到成熟的电商中心仆从进修，有自信心后再组建本身的团队干。“95”后新农夫丁贯阳、丁贯洲两兄弟就是如斯。

走进他们的电商中心，荔枝干、桂圆干、荔枝米酿、荔枝酒……货架上琳琅满目满是村中的“拳头”产物。另一侧，一张颜色明显的布景板、一张桌子、几组灯光就构成一个曲播间。

“那是我们自家酿造的荔枝蜜，传统身手，保留最原始的荔乡风味。”丁贯阳正坐在镜头前向网友推介自家产物，幽默活泼的丁贯洲偶尔还“飙”上两句家乡话，与网友互动，气氛强烈热闹。

另一旁，弟弟丁贯洲正埋头设想本年荔枝鲜果的新包拆。“520，我爱‘荔’，那个设想理念若何？”丁贯阳拿着设想初稿向林常珍请教。

丁贯阳、丁贯洲是双胞胎，2022年两兄弟同步在广州完成学业，正预备在省城大展拳脚。“农村电商大有可为。”家乡同窗的一句话启发兄弟俩回到家乡开启了创业之路。“我读电子商务，弟弟读设想，我们分工协做。”就如许，两兄弟成了更佳拍档。

“那个农创园里有国度级的协做社，有省级龙头企业，我们还配套有冷链仓储物流和一级邮局，在那里各人能够资本共享、信息共享、渠道共享。”林常珍介绍，农创园不只在运营成本上赐与优惠，还有配套创业政策，助力返乡青年成才。

“有问题随时能够请教，缺什么设备一条微信就有人仗义相助。”丁贯阳说。农创园里活泼着许多像丁贯洲、丁贯阳如许的年轻人，各人互相搀扶帮助，资本共享，干事创业气氛浓。

完美的设备、优渥的创业撑持、深挚的气氛，让一拨又一拨的年轻人返乡，当起“新农夫”，为本地荔枝财产加速开展注进青春力量。

“他们很有设法，出格在一些新型销售手段的运用上，还有品牌打造上，为我们供给了很多新点子。”林常珍说，“他们高价从农户手中收买荔枝，然后运用新营销手段往赚大市场的利润，让果农跟着赚钱。”

在农创园的带动下，柏桥村广场日与夜有着纷歧样的光景。白日，那里是小村子链接全国甚至全球市场的电商中心；夜晚，那里是白叟、小孩休闲娱乐的欢乐海洋。青年的回回让暮气沉沉的村子焕发活力，也让古老的荔枝财产焕发作气。

柏桥村的富民兴村之道，在于揣摩透了“土特产”三个字，让土特产酿成大财产，那也是千年古荔历久弥新的“柏桥法门”。

出路

土特产纷繁走向财产化

走进高州市村落复兴帮扶馆，货架上满满当当：分界碱水面、古丁黄沙甘薯、新垌绿茶、深镇河口蕉芋粉、石板镇贺石大米……

那是一家专营高州特色农产物的半公益性门店。“近年来，各人都擅长在品牌打造上下功夫，愈加重视品牌形象。”店长袁先生说，近几年高州那些土特产纷繁开启财产化、品牌化开展之路，出品更不变，操行更好，就连外包拆也更都雅，消费者更愿意为土特产埋单。

高州做为全国生果第一县、全省农业第一县，农业农村资本不乏其人。世世代代勤奋的高州人，因地造宜、因时造宜开展特色财产。从种植到养殖，催生了一批又一批独具高州特色的土特产。

然而好像根子镇柏桥村的荔枝，那些财产也曾履历低估，以至正在履历低谷。根子镇的荔枝、沙田镇的龙眼、分界镇的桂圆肉等，越来越多胜利的体味告诉人们，财产化开展才是土特产的独一出路。

“各人看，那是我们古丁黄沙红薯，长足120天，色泽鲜红、肉量金黄，进口即化。”日前，高州市古丁镇黄沙村的红薯进进了收获季。古丁镇党委书记陈增智化身收集主播，向全国人民推介那款高山红薯。

“岁首年月，古丁梯田旅游景区被评为省级休闲农业与村落旅游示范点，各人干劲儿特殊足！”陈增智说。在他死后是错落有致的梯田红薯基地，那边农户挥动锄头挖薯忙，那边收集拍客现场带货订单不竭，处处一派丰收气象。

除了高山红薯，梯田原生态大米也是那个小村庄的“致富米”。“我们通过发掘1.2公里长的梯田景看带，盘活本来产能不高的梯田，打造原生态高山大米、高山红薯品牌，助力特色财产开展和村落复兴。”陈增智介绍，本地原生态大米卖出16.8元一市斤的好代价，年产值超越500万元。

近两年来，高州的土特产玩起了新把戏。形形色色的营销活动自3月起头不断继续至9月，热闹特殊。各镇、村为自家特色财产办起了文化节、推介会、摄影摘流行、书画展、展销对接会……

高州拥有农业企业、农人协做社、家庭农场别离达100家、1558和4939家，此中省级农业龙头企业37家，四大农业运营主体与12万户农户成立密切利益联合关系。

从荔枝、龙眼、香蕉、黄皮、绿茶等传统财产，到澳洲坚果、三红蜜柚、滑皮金桔等新财产，一家家专业协做社、农业企业、新农夫齐发力，为土特产穿“新衣”，破圈出走。越来越多的高州特色农产物走进人们的视野，一批批山沟沟里的蔬菜瓜果、粮油副食走出深山，走进宽广市场。

南塘镇高车村、石板镇灯笼坡村、长坡镇大石冲村、曹江镇帅堂村、根子镇浮山村……一批批标致宜居的新村落敏捷兴起，农人生活甜上心头。

高州那些土特产在兴起

○分界镇桂圆肉

分界镇自20世纪40年代起头造造桂圆肉，变革开放后，分界人将当地的桂圆干、桂圆片肉做为一种商品大规模销往省表里，并从外埠收买龙眼回本地加工再外销，构成桂圆加工消费、销售集散地雏形。

上世纪80年代，该镇南山村民创造了桂圆灯笼肉造造工艺，并在分界供销社收买站开设了第一家桂圆灯笼肉加工坊。新推出的灯笼肉色泽、外形、口感比传统的片肉好，广受消费者欢送，市场价格好。因而其别人纷繁效仿进修，开炉加工，灯笼肉敏捷代替片肉成为分界桂圆加工产物的支流。

目前，分界镇已开展成为中国桂圆加工第一镇。全镇有桂圆加工专业村63个、省级农业龙头企业3个、大型桂圆肉加工场2个、专业协做社59家、桂圆肉加工专业户800多户，桂圆加工、交易期可继续10个月，高峰期龙眼鲜果日交易量达500吨、年交易量达7万吨。桂圆肉（干）日交易量过百吨，年交易量约1.2万吨，交易额超12亿元。在那里国表里的龙眼会聚，一年加工、交易不竭档，桂圆香飘四时。每年该财产可带动3万多人暂时就近就业。

富贵的桂圆肉加工财产，还吸引集聚了包拆成品、造冷、电商、物流等联系关系财产开展，与农产物种植、收买、加工、销售财产构成互为填补、促进的优良生态财产链。

○泗水镇北运菜

泗水镇位于高州市东南部，是典型的南亚热带季风季候，雨量充沛、雨热同季、土壤肥饶，素有“天然大棚”的佳誉，适宜越冬蔬菜种植。

上世纪80年代起头，泗水镇大规模妥帖种植北运菜。截至2022年，泗水镇冬春两造北运菜种植面积2.8万亩，总产量近7万吨，总产值约1.8亿元，占全镇农业经济总产值59%，成为茂名市北运菜消费第一镇。

泗水镇蔬菜品种次要有青瓜、四时豆、尖椒、茄子、丝瓜、苦瓜等10多个，销售网点包罗东北、华北、华东等地域20多个大中城市。别的，泗水镇北运菜消费种植对峙绿色生态病虫防治，鼎力妥帖农业绿色生态手艺，所种蔬菜绿色无公害，甜脆可口，广受市场喜爱。

每年冬菜上市，来自全国各地的多量客商就会到泗水镇设点收买。因为收买涉及代购、包拆、运输等一系列办事，间接带动了区域内二三财产开展，饭馆、货运、冷冻、各类小汽车和客货车租赁业、场合租赁等都非常昌隆，呈现了“一业兴，百业旺”场面。

据统计，截至2022年12月，泗水镇有大型家庭农场16家，农人专业协做社49家，农业龙头企业4家，国度名特优新农产物名录企业1家，专业种植户8252户。

○云潭镇甘薯财产

甘薯做为云潭镇农产物天文标记产物，颠末多年的精心培育提拔，品种由爆皮王扩展至鸡蛋黄、双皮红甘薯、粉中王、紫薯、四时香、西瓜红、冰淇淋等多个品种，现已成为独具特色的土特产物，销往全国各地。

据领会，云潭镇现种植规模有1.5万亩，整个甘薯产值占农业财产总产值超越30%，约有3000户农户从业。

云潭镇甘薯财产的拳头产物“爆皮王”甘薯，被本地人誉为“薯中之王”，并在2017年获评“广东十大名薯”。“爆皮王”甘薯对天气情况前提要求严厉，喜好在山清水秀、无污染、天气适宜的半干湿沙泥地生长，是云潭镇垌头村正宗特产。据查询拜访阐发，垌头村黄泥沙壤土量含矿物量元素多、低氮，十分适宜“爆皮王”甘薯生长，种出的甘薯皮红、肉色金黄。煮熟后皮爆肉香，口感特好，淀粉含量高，进口清甜、又粉又香，是杂粮粗粮中更佳食物。

此外，云潭镇发扬科技特派员特长，与省农科院协做培育提拔脱毒种苗，打造脱毒甘薯种苗繁育基地，建立“广东省农业科学院做物研究所示范展现基地”，处理甘薯种植难题。2022年成立了茂名数字链农财产结合体云潭办事中心，实现农业消费、运营、办事一体化，鞭策垌头甘薯全财产链开展，带动农户全面增收。2022年累计销售甘薯1400万斤，总产值4000多万元。

○新垌镇鸡心黄皮财产

新垌镇地处高州市东部，鸡心黄皮已有上千年的种植汗青，是新垌传统特色名优生果，具有高产、稳产、易于种植等特征。核小味甜、肉脆汁多、无渣皮薄，属岭南优稀果品。

颠末多年开展，新垌鸡心黄皮在茂名地域享有“三个最”：种植面积更大、产量最多、操行更好。目前，新垌镇鸡心黄皮种植面积已达万余亩，笼盖全镇20个村（居)委会。总产量超越6500吨，产值超越5000万元，已成为新垌镇开展农村经济，促进农业增效、农人增收的特色收柱财产。

长流村做为新垌鸡心黄皮的主产区，总面积约1320亩，年产量600多吨，产值约500万元。种植黄皮较多的村民，鲜果年收进可达5万-10万元。此外，村中有30年以上的黄皮树约1000棵，40-50年的黄皮树约20棵，更有2棵树龄超80年，高龄黄皮树数量之多，树木庇护之无缺令人称奇。

近年来，新垌镇党委、政府将黄皮财产做为促进镇域经济开展的重要资本，实在提拔市场站位和品牌定位，构建特色财产开展新格局。省村落复兴驻镇帮镇扶村工做队进驻新垌镇后，深耕本地特色资本，鞭策确定“黄皮小镇”建立目标，正勤奋将新垌镇打造为茂名市“黄皮第一镇”。

○高州马贵氹仔鱼

高州马贵山多水裕，水产养殖以养鱼为主。本地的农人大都住在山岭间，因地造宜在屋边地头就山泉水流旁挖一口小窝(又喊“氹仔”)养鱼，便喊做“氹仔鱼”，品系为草鱼。

据领会，每个氹仔约10~20平方米，引高山原生态无污染泉水终年流进，建坝口源源排出，每平方米终年养草鱼5~10尾，用野草、木薯或甘薯叶喂养。

氹仔鱼养殖汗青可逃溯到唐朝咸通年间(860一874年)，现今的高州、信宜山区地界的农人在房前屋后挖塘蓄水养鱼和防火灾。后来开展到春雨积水时，村民买来皖鱼苗放进田里，使其活动松土改进土壤，待皖鱼长大把田中杂草连根食掉，再种殖水稻，田里就不再长草，一箭双雕。

因为受天文情况前提所限，氹仔鱼饲养量不大，货源求过于供，所以价格不断坚硬，每市斤售价30元摆布，是其它淡水鱼的4至5倍，成了本地农人水产养殖收进的次要来源，也是马贵镇水产养殖的一大品牌。

○古丁镇南药益智

古丁镇党委、政府对峙党建引领，发扬党员前锋带头感化，率先在龙马村引进南药益智种植项目，通过摘用“协做社+基地+市场+农户”形式，打造益智种植示范点，策动社员种植益智，以点带面引导全镇农户扩展种植规模。

据统计，古丁镇全域14个行政村均已笼盖种植益智苗，益智种植规模达4000余亩，此中已达产益智林3500多亩，辐射带动龙马村约560户群寡增收。

引进益智项目后，为确保益智苗栽得活、长得好、结硕果，古丁镇党委对峙科学培育提拔，常态化组织益智种植专业手艺人员下乡，一方面为种植大户教授专业种植常识，在各村培育提拔多名种植妙手；另一方面通过走访益智林，实地为群寡解答益智栽种问题，打通农技下乡办事最初一公里。在专业人员的批示下，各村种植户严厉根据科学的种植要求，悉心做好浇灌排水、除草施肥、保果修枝等田间治理工做。2022年益智收获约160万斤，湿货收买均价为3.2元/斤，价格同比增长超越10%。

据介绍，古丁镇将以阳信高速公路建立为契机，出力打造古丁农特产仓储物流中心和村落复兴展销馆等两个购销平台，为拓宽农产物销售渠道供给保障办事。

○大坡镇茶籽油财产

大坡镇位于高州东北部，全镇有山空中积27.8万亩、耕空中积2.4万亩，是典型的山区镇。大坡镇群寡在百年前操纵本地丰富的水力资本，依托云雾山脉之地的天然天禀种起了油茶。

目前，全镇油茶种植面积达2.5万亩，涉及25个行政村，2022年茶油产量约80万斤。此中，集中连片种植较大面积的有贺亨、大榕、清湖、新田等村。镇内有茶油加工场8家、油茶专业协做社3家，处置茶树种植农户2000多户。油茶财产是大坡名副其实的“群众财产”。

大坡镇把油茶财产开展与强大村级集体经济密切连系起来，由村党组织牵头，以“一村一品”“一村一店”为构想，一方面按期开展电商培训班和新农夫培训班，另一方面吸引外出优良人才返乡就业创业，把油茶财产开展为村集体增收的收柱财产。同时，连系财产帮扶政策，将油茶打形成大坡镇的标记性农业产物，发扬“大坡茶油”品牌效应。

○曹江镇淮山薯

曹江淮山薯，是广东省名特优新农产物区域公共品牌、粤西地域闻名的农业名牌产物，其种植汗青悠久，至今已有三百多年，在同类产物中以其肉色嫩白、量地坚实、外形笔挺充沛、香味特殊而著称。

多年来，曹江的农人总结出了淮山薯种植的三个别会窍门：一是大竹棚引蔓，足够操纵光协感化；二是圆形洞窟引薯块，掌握淮山薯生长途径；三是施足红土壤有机配方洞窟肥。

据领会，曹江淮山薯种植财产规模达2.55万亩，年产量达6.1万吨，年产值达4亿元，占镇农业总产值30%，农人亩产收进达15600多元。在曹江，处置淮山薯种植、购销、加工的农人有5000多人，淮山薯年产销量约6.1万吨。鲜淮山薯可加工成淮山片、淮山糕、淮山面等，年加工量约0.6万吨。

跟着高凉墟的建立，曹江凭仗优胜的区位前提，加快各类要素聚集，那也为淮山薯等当地特色农业财产的开展供给了一个更好的平台。

目前，曹江镇与茂名市农业科技妥帖中心、华农大研究院协做拟成立曹江数字链农结合体，利用扦插繁育手艺快速进步淮山薯繁育指数，同时对淮山薯脱硫手艺停止科研攻关。