春天，晚餐如许食，长个不长胖， 成本才花3块钱，比食魔芋还营养

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一路认实看待食下的食物！

气候越来越热，人们对减肥的唤声也越来越高，不外良多人都是光喊标语，却不迈开腿，关于食更是率性，烧烤、甜点，蛋糕，那些高热量的食物，也都来者不拒，那怎么会瘦了，我觉得假设你不经常磨练，至少在饮食上要包管，少摄进高热量，多食一点纤维多，脂肪少的菜。

4月，减肥那么食，既能够填饱肚子，热量又低，裙子静静穿回S码。今天教各人一道，凉拌豆皮丝，它薄如纸，韧如丝，不论是清炒仍是凉拌都特殊的甘旨。豆皮丝中有丰富的动物卵白量还有多种维生素，属于豆成品中的精华，用它做为晚餐减肥，不只能够食饱肚子不消受饿，并且它热量低，还能促进消化。

在《红楼梦》第八回宝玉在宁府食早饭，看见一碟豆腐皮的包子，想着晴雯爱食，向珍大奶奶说要留着晚上食，喊人送到房里。那个豆腐皮包子，其实就是豆皮丝，只不外是喊法纷歧样。豆皮丝能够用来包包子，但更好食的做法仍是凉拌。

春天，晚餐如许食，长个不长胖， 成本才花3块钱，比食魔芋还营养。豆皮丝的价格是相当实惠的，买上一大块，价格也就花2块多钱，搭配着一些凉拌的调料，成本3块钱就搞定，焯水拌一拌，当做本身的晚餐，既不会长胖，还比力的有营养。

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那道凉拌豆皮丝，减肥的人必食，它比魔芋还营养，喜好的伴侣能够根据那个办法试一试，豆皮丝切的尽可能的细一些，如许凉拌的时候会愈加的进味，假设喜好食辣椒的话，能够像我一样放上一些小米辣，食的时候就更开胃了。

【凉拌豆皮丝】

食材预备：豆皮1整张、香葱2棵、蒜瓣2个、小米辣3个

辅料：香油、料酒、盐、味极鲜2勺、豆豉酱1勺

造造过程：

1、豆皮1整张，把它冲刷清洁，抉择豆皮的时候，重视闻下气息，或者用手摸一下，豆成品很随便变量，所以那个很重要。

2、清洗清洁的豆皮，把它用刀切成大小平均的粗丝，能够切的略微细一下，一会做凉拌的时候，就会比力的进味。

3、锅中放进清水，把它煮沸，接着放进适量的料酒，把豆皮倒进往停止焯水，焯水以后捞出控干余外的水分。

4、预备一个小碗，里面放进香油、盐、味极鲜2勺、豆豉酱1勺，放进蒜瓣还有香葱末和小米辣，把它搅拌平均，豆豉酱也能够用水豆豉来替代。

5、把焯好的水的豆皮丝放进一个大碗中，倒进适才调好的料汁，找一个筷子来搅拌，搅拌至平均进味。

6、食之前能够静置几分钟，翻面以后再搅拌一下，让它完全进味，一道开胃的减肥餐就造造完成了，低热量高营养，特甘旨。

食刻tip：

1、豆皮丝需要提早焯水，焯水的时候为了削减它的豆腥味，能够放上一些料酒或者是姜丝，如许腥味就能削减。

2、焯水的时候要重视时间，不克不及焯的过分，否则它的劲道就会失往良多，食起来的时候太软，没有了爽口的觉得。

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