软糯苦涩的红薯，做一道薯泥酸奶塔甜品吧！

甘薯又称红薯、甜薯、红苔、白薯、地瓜。之所以称甘薯，大致是因为它是“进口货”之故。甘薯是家喻户晓的做物，它的名称却易被稠浊。地瓜，甜薯和红薯等目炫缭乱。事实上，甘薯才是准确的称唤，其它都只是甘薯的别称罢了。

好食的海南板栗薯，蒸、炸、煮、烤，样样超卓。分享一道超等简单的低卡饱腹好食的冰火之恋。不消加糖、不消加牛奶，海南板栗薯自带甜味，薯它最甜！

小白也能轻松上手，只要把海南板栗薯蒸熟或煮熟，往皮在碗里压成泥状，倒扣在盘子里，淋上酸奶，撒上坚果碎。落成，炽热的薯泥，冰冷的酸奶，还有带感的坚果碎，搭配在一路几乎就是美轮美奂！

红薯在中国北方是很重要的食材。将红薯切条，晒干，做成地瓜干，长短常甘旨的食物。如今还时髦烤红薯，也长短常甘旨的。常见的多为生双子叶动物，草本，其蔓细长，茎蒲伏空中。块根，无氧唤吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还能够造糖和酿酒、造酒精。煮熟了闪现紫色或金黄色。