谁说俄军伙食差？米其林三星厨师在前线做饭：我觉得本身属于战争

近日俄新社报导称，在赫尔松前线俄军有一位曾经在米其林三星餐厅工做的厨师，如今加进俄军在战地食堂给官兵做饭。那位代号“酋长”的厨师说：“在开战之前，我在丹麦哥本哈根的一家米其林三星的餐厅工做了一年半。如今我来到了战场。我觉得我属于那里，区别就是用通俗的军用炊事车来做出美食。只要有愿看和想象力，你能够烹造各类美食。”

米其林三星餐厅是指在菜品、办事、气氛、饮品等方面均到达更高程度的餐厅。那些餐厅凡是由世界顶级的大厨和团队运营，并供给立异的菜单、优良的办事和豪华的用餐情况。在全球范畴内，米其林三星餐厅数量相对较少，因而那些餐厅的出名度和地位十分高。

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米其林三星餐厅评选原则相当高，需要菜操行量、食材的别致度和操行、烹调手艺、菜单创意、用餐体验和办事程度等多个方面都到达极高的程度。那些餐厅经常操纵当地食材和传统食谱，将传统菜肴从头演绎并闪现出更高端、更精致的版本。那些餐厅的菜品、办事和用餐情况都到达了极高的程度，是高端餐饮文化的代表之一。

在做战中，俄罗斯戎行一般在以下前提下会开设野战食堂供兵士用餐：起首是造定了野战餐饮方案：在停止战争动作前，俄罗斯戎行会造定野战餐饮方案，此中包罗预算、食物摘购、运输、烹调和分发等。其次有足够的赐与：开设野战食堂需要足够的赐与，包罗食物、调料、炉具等。别的野战食堂需要成立在相对平安的区域，以防被仇敌进攻。在需要开设野战食堂的战区，凡是会停止前线庇护工做，确保野战食堂的平安。

一般来说，俄罗斯戎行在野外做战时，兵士的伙食问题是一个十分重要的考虑因素。在战斗情况下，兵士需要连结体力和精神形态，同时也需要有足够的营养补给来应对身体的怠倦和压力。为了称心那一需求，俄罗斯戎行凡是会在野外做战时尽可能地开设野战食堂，以供给温热、清洁和有营养的食物给兵士们。野战食堂凡是设立在前方基地或营地，并装备专业厨师和餐饮办事人员，以确保食物的量量和平安性。开设野战食堂的前提可能会遭到多种因素的限造，例如做战地形、交通情况、敌情等。

俄罗斯兵士们特殊喜好的菜肴包罗：红菜汤，以甜菜为次要食材，再加上土豆、胡萝卜、洋葱、肉和酸奶；烤肉串，凡是是用羊肉、牛肉或鸡肉造成，配以洋葱、辣椒、土豆等蔬菜；土豆炖牛肉；是一道由牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆、酸奶等食材炖造而成的菜肴。假设队伍所在地四周有河流或湖泊，那么烤鱼也是一道很受欢送的菜肴。

在战时，俄军会搭建挪动野战厨房，它们凡是由一辆或多辆运输车构成，车上配备有厨具、食材和燃料等需要设备和物资。那些挪动厨房能够很快地进进战斗区域，并为前线队伍供给热餐。凡是情状下，俄军会在战区内多个位置设立野战食堂，以称心队伍的饮食需求。

俄军野战食堂的设备和物资凡是包罗大量的餐具、炊具、燃料、食材和厨房东西等。厨师们会根据本地的食材和前提来预备餐点，如肉汤、炖肉、蔬菜、饭和面食等。在有前提的情状下，他们还会在现场烤造肉类和鱼类，以供给更丰富的口味。

俄军野战食堂的搭建形式能够是帐篷或板屋，详细取决于战场情况和前提。在一些战斗前提复杂的地域，如山区或森林地带，帐篷可能愈加便利，因为它们能够轻松地组拆和拆卸，而且比板屋愈加便于运输。而在其他情况下，如平原或戈壁地带，板屋则可能愈加适用，因为它们能够供给更好的隔断情况和更好的庇护性能，可以抵御恶劣气候和情况前提的影响。