国度863方案项目海水养殖种子工程南方基地：“加速开展海洋牧场，守护‘舌尖幸福’”

从空中俯瞰国度863方案项目海水养殖种子工程南方基地。 南方日报记者 肖雄 郭龙碧 通信员 全景球 许双荣 摄

殷切寄语

中国是一个有着14亿多生齿的大国，处理好食饭问题、保障粮食平安，要树立大食物看，既向陆地要食物，也向海洋要食物，耕海牧渔，建立海上牧场、“蓝色粮仓”。种业是现代农业、渔业开展的根底，要把那项工做做精做好。要鼎力开展深海养殖配备和伶俐渔业，鞭策海洋渔业向信息化、智能化、现代化转型晋级。

4月，海水温度攀升，海鲜水产起头进进繁育活泼阶段。

仓廪实，看深海。做为广东海岸线最长的城市，近年来，湛江鼎力开展深海远海养殖，出力培育提拔现代化海洋牧场全财产链，2022年水产总产量125.5万吨，总产值274.6亿元，持续20多年居全省首位。

开展海洋渔业，既是建立海洋强国的重要一环，也是确保粮食平安的重要一环。4月10日上午，习近平总书记来到位于湛江东海岛的国度863方案项目海水养殖种子工程南方基地，并指出，种业是现代农业、渔业开展的根底，要把那项工做做精做好。要鼎力开展深海养殖配备和伶俐渔业，鞭策海洋渔业向信息化、智能化、现代化转型晋级。

谆谆话语，掷地有声，让现场的工做人员振奋不已。他们策画着加快对传统网箱的优化晋级，积极参与智能化养殖平台、养殖工船的建立，并通过“公司+基地+农户+原则+办事”运做形式，带动农户增收致富。在一看无际的大海，各人满怀热情，奏响海洋村歌的响亮号角。

“尽快在扩种繁育上获得更猛进取”

农业农村现代化在中国式现代化中具有重要根底性感化，而种业更是涉及国度粮食平安、食物平安等重要的民生问题。

2002年，经科技部立项，国度863方案项目海水养殖种子工程南方基地在湛江东海岛建立。那里天气恼人，海水优良，是虾苗培育提拔的优良场合，曾被誉为虾苗“军工厂”，浩瀚苗场从东海岛走出往。基地的建成，标记着我国南方海水养殖业步进了原则化、标准化和财产化的开展阶段。

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4月10日，在国度863方案项目海水养殖种子工程南方基地，习近平总书记听取了广东省海洋渔业开展情状介绍，观察了渔业良种展现。

基地饲料营养高级研发工程师谢瑞涛兴奋地回忆，现场工做人员为总书记演示把持主动投饵器，池里的种鱼纷繁游上水面夺食，“那也展现了我们的海水种子是充满活力的！”

处理好食饭问题，是治国理政的头等大事。在2017年的中心农村工做会议上，总书记要求，树立大农业看、大食物看，向耕地草原丛林海洋、向动物动物微生物要热量、要卵白，全方位多路子开发食物资本。

在往年的中心农村工做会议上，总书记进一步强调，“食饭”不单单是消费粮食，肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食。要推进陆基和深远海养殖渔场建立，拓宽农业消费空间范畴。

国度863方案项目海水养殖种子工程南方基地恰是通过提拔水产育种程度、不竭提拔财产价值的一个规范。2017年，基地结合国内4家优良种业公司，以中国水产科学研究院黄海水产研究所为手艺依托，组建完美的南美白对虾基因库，重点开展南美白对虾的遗传选育、种虾培育提拔及种苗扩繁工做。

在育种方面，除了南美白对虾，基地在金刚虾、红螯螯虾、罗氏沼虾、石斑鱼、军曹鱼、加州鲈、金鲳鱼、罗非鱼、巴沙鱼等咸淡水养殖品种亲本和苗种方面也展开了深进研发。那些优良苗种代表着水产养殖的开展标的目的。

“总书记的关心，让我有了更大的干劲。”谢瑞涛告诉记者，他来到基地工做已经4年，见证了那里的飞速开展，接下来，要尽快在扩种繁育上获得更猛进取。

“总书记十分关心领会海水养殖种子”

在基地的养殖池旁，陈列着一排水箱，业界出名的南美白对虾，就在水箱里安适游弋。习近平总书记向现场科研和养殖人员询问选育手艺、种苗长势、市场价格等。

“总书记观察渔业良种展现，专家现场陈述了南美白对虾新品种的研发打破。”回忆当天的场景，基地南美白对虾育种高级工程师胡一丞仍难掩兴奋。

基地选育的南美白对虾品种。南方日报记者 肖雄 郭龙碧 摄

对虾是餐桌的常见食物，且此中多是南美白对虾，但其走上餐桌的道路其实不平整。在处理“食虾”的问题上，国度863方案项目海水养殖种子工程南方基地做出了重要奉献，那里培育提拔的南美白对虾新品种，不只填补了国内自主选育南美白对虾种虾的空白，还打破了种虾受造于国外的“卡脖子”难题。现在，全国每5只对虾，就有3只来自湛江。

本来，我国虽具备开展深远海养殖的优势，但曾被优良种虾“卡脖子”问题掣肘：一些国度通过控种手艺，每次提赐与我国的亲本只是两个家系杂交的子一代，能够称心短期养殖的需要，但不具备进一步选育的遗传资本，用传统育种办法几乎不成能选育出良种，养殖收益很低。那使得国内企业只能通过每年进口亲虾来培育提拔虾苗，运营成本居高不下。

部门业内人士逐步熟悉到，要想突破南美白对虾开展瓶颈，必需从品种长进行改进或自主研发。

2002年，科技部、原农业部把对虾抗病毒选育的工做纳进了国度863方案，基地承担起了对虾抗病毒选育的研究课题，历经近10年的摸索与投进，颠末1代群体选育和5代家系选育，最初胜利选育出“中兴1号”，实现了国产南美白对虾抗病新品种“零的打破”。与从夏威夷引进的南美白对虾比拟，“中兴1号”抗病评判指数进步47.22%，养殖成活率进步约20%。

胡一丞阐明说，“中兴1号”具有较强的适应性，能在各类天气、区域、情况中养成出虾，合适多种差别的养殖形式。每年，“中兴1号”还不竭停止晋级优化，以不竭适应新的养殖情况和前提。为打造品牌和进步市场合作力，基地把已经获得的功效，运用到多个虾苗民族品牌傍边，并深进到细分范畴，使研发的手艺得以足够利用和落地，为中国对虾行业注进“中国芯”。

“总书记十分关心海水养殖种子，十分领会海水养殖种子。”基地水产种苗与养殖研究所副所长陈奕彬还重视到，“我们展现的很多种子，总书记都晓得。”

“陆续埋头耕作那片海上‘良田’”

种子是农业的“芯片”，也是海洋渔业高量量开展的关键。现场聆听总书记重要讲话，基地的工做人员深入感触感染到肩上的责任和任务，决心陆续埋头耕作在那片海上“良田”中。

习近平总书记指出，种业是现代农业、渔业开展的根底，要把那项工做做精做好。要鼎力开展深海养殖配备和伶俐渔业，鞭策海洋渔业向信息化、智能化、现代化转型晋级。

总书记的话语，在工做人员心中荡起经久不息的涟漪。

“总书记的教诲，让我们愈加深入天文解了粮食平安的深远意涵，也让我们感触感染到更严重的任务。”基地负责人莫爵君说，关于选育工做而言，引进和开展新的选育手艺、选育新品系和提拔选育设备、手艺程度，强大育种人才步队，建立新平台，缺一不成。要陆续带着研发人员加速开展海洋牧场，守护人民群寡“舌尖上的平安和幸福”。

沿着总书记指引的标的目的，一串清晰的“蓝色粮仓”方案已列上基地接下来的“使命书”。本年，基地将陆续与中山大学协做，开展分子设想育种手艺的利用。针对目前行业面对的“早期灭亡综合征（EMS）”、偷死病等问题，重点选育抗弧菌新品系，下一步拟申报国度水产新品种。

在基地刚建成的新南美白对虾育种中心里，已装备了完美的生物安保办法，可实现全程无特定病原（SPF）的养殖情况，选育和保种规模也将扩展，可达600个家系/年，是我国一流的水产动物育种平台。

“开展现代海洋牧场就是践行大食物看、向江河湖海要食物的重要行动，做为一名科研人员，我要勤奋发扬更高文用，根据总书记指引的标的目的，把种业那项工做做精做好，不只要让咱们中国人的饭碗牢牢端稳，还要端得更好、更安康。”陈奕彬立志要把那种感恩感恩转化为做好科研工做的热情与毅力，“感应本身前进的动力更足了！”

听了总书记重要讲话深受触动的莫爵君，策画着加快对传统网箱的优化晋级，积极参与智能化养殖平台、养殖工船的建立，勤奋带动水产财产上下流协同开展；同时对峙“公司+基地+农户+原则+办事”的运做形式，通过财产帮扶，带动农户增收致富，助妥帖东城乡区域协调开展向着更高程度和更高量量迈进。

将目光投向深远海，一个高量量开展“蓝色新引擎”已启动。基地的“海上粮仓”，正从一片深蓝中走向将来。

难忘霎时

国度虾蟹财产手艺系统首席专家、中山大学生命科学学院传授何建国：“总书记看过的虾苗将‘游往’全国各地”

4月10日，习近平总书记来到国度863方案项目海水养殖种子工程南方基地，向现场科研和养殖人员询问选育手艺、种苗长势、市场价格等。基地内的展板，写着“践行‘大食物看’，打造‘粤海粮仓’”。恰是在养殖池旁，中山大学生命科学学院传授何建国向总书记讲起一尾好虾苗背后的故事。

最左侧的水箱里，“中兴1号”对虾正摆尾游动。“那是国内首个获得认定的南美白对虾抗病品种。”何建国介绍，那一良种背后，是中山大学和企业牵手走过的10余年研究之路。它的降生填补了国内自主选育南美白对虾种虾良种的空白，让中国人可以斗胆食虾。

在另一个水箱前，何建国谈起了两个数字：12和70%。“那里的虾，象征着‘中国速度’。”从“中兴1号”到我国自主培育提拔的12个品种“齐放”，只用了10多年；70%则是指，目前特定品种对虾的生长速度相较于10年前，已经快了70%。

“那离不开几家水产育种龙头企业与科研力量的产学研协做。”何建国说，丰富的种量资本库让国产种虾不竭获得新打破，为海洋渔业插上“中国芯”。

在一个游着一尾尾1厘米摆布虾苗的水箱前，何建国向总书记介绍说，那些虾苗将从湛江动身，“游往”全国各地，此中也包罗西北盐碱地上的养虾基地。

现在，淡化虾苗等手艺使对虾愈加适应各类生长情况，在宁夏、甜肃、内蒙古等地逐渐实现规模化养殖。在盐碱化地盘上“种”对虾，实现了生态改进和经济效益双赢。

习近平总书记深入指出，中国是一个有着14亿多生齿的大国，处理好食饭问题、保障粮食平安，要树立大食物看，既向陆地要食物，也向海洋要食物，耕海牧渔，建立海上牧场、“蓝色粮仓”。

何建国对此印象深入，并牢服膺下了总书记的吩咐。做为海洋牧场工程的建立者，何建国没有停下脚步。那几日，他露宿风餐，从湛江财产一线回到广州的研发尝试室，又从广州动身前去珠海。

在珠海万山海域，坐落着何建国参与的海洋牧场深海养殖研究项目。深水网箱若何放置、合适养什么品种的鱼……何建国和团队方案在两至三年间完成海洋牧场建立的原则制定，助力水产第一大省陆续向深蓝挺进。

“那将是一条长路。”何建国说，面临面聆听总书记强调树立大食物看以及现代化海洋牧场建立，让他向前迈进的底气和自信心更足了。他表达，将陆续聚力研究渔业种苗“芯片”，把论文写在祖国的江河湖海之上。

南方日报记者 尚黎阳 钱明雅 刘稳