甘旨好食的鲜虾猪肉蔬菜块
那个能够当成菜食,也能够当成孩子的小零食,大虾鲜美,搭配上瘦猪肉,胡萝卜和西蓝花,营养多多,味道鲜美,口感特殊的弹性,孩子食的时候搭配上番茄酱,也是很不错的呀。
所需食材:大虾:9只,猪肉:220克,西蓝花:60克,胡萝卜:90克所需调味料:黑胡椒粉:1小勺,白糖:半大勺,蚝油:1大勺,淀粉:1大勺半,酱油:1大勺,食盐:2小勺,蛋清:35克,生姜:少许,料酒:半大勺
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详细造造步调:预备好所需要的食材并称量好,西蓝花切小块,胡萝卜切片,大虾往虾壳挑往虾线切小段,猪肉切小块,生姜切片备用
大虾中放进半大勺料酒和生姜,挠匀腌造10分钟
西蓝花,胡萝卜放进水中炒熟
绞肉机中放进西蓝花,胡萝卜,大虾,猪肉搅打成泥
放进1大勺生抽酱油
半大勺料酒,1小勺黑胡椒粉,半大勺白糖,1大勺蚝油
倒进蛋清,加1大勺半淀粉,顺着一个标的目的搅拌到上劲,拆进裱花袋中
不粘锅中刷少许油,挤成一条条,然后用刮刀按压一下成小块,小火煎到两面金黄成熟后盛出即可
食的时候能够蘸取少许番茄酱食,也能够间接就饭食所需重视的事项:能够挤成你喜好的任何外形;必然要小火慢煎,必然要不粘锅;