春天给孩子食那菜！一搅一拌就能做，一个蒸锅全搞定！

今天是世界青光眼日，因为青光眼的早期症状随便被漠视，形成的目力损伤不成逆转，严峻时以至会招致永久性失明，因而，青光眼又被称为“目力杀手”！

By 豆果美食达人 海氏烘焙屋

除了日常爱眼护眼，饮食也要多多重视，定见经常食用蔬菜、生果，以及富含维生素C的黄色食物。

By 豆果美食达人 姜叔的日食记

南瓜就很适宜，并且一年四时都能买到，价格实惠，还能够放很久又不随便坏，小果儿家经常买一整个南瓜放着，煮汤煮粥、做饼炒菜，归正怎么做都好食。

By 豆果美食达人 小羽私厨

在浩瀚南瓜美食中小果儿更爱的就是南瓜饼！不外良多人私信说超市买的速冻的南瓜卷太甜了，本身做了好屡次要么是太干，要么是粘手到瓦解，要么是面团成形了但是完全没有南瓜的味道……

By 豆果美食达人 宝宝辅食微课堂

今天，小果儿就来教各人两个在家造造南瓜饼的小身手，以及一款超好食的甘旨南瓜卷的详细造造办法，学会再也不怕失败啦！

By 豆果美食达人 宝宝辅食微课堂

南瓜跟糯米粉的比例一般是1:1，不外每个南瓜的水分纷歧样，在放面粉的时候不要一次性放完，看形态放，若面团干，就加水。若是面团湿，就渐渐地加糯米粉，不要一次性全倒进往。

By 豆果美食达人 菜菜美食日志

关于加糯米粉的时间，良多人都说要趁热加，但是太烫的话糯米粉实的会很粘手，凉透了也不可，能够稍稍放凉到不烫手的时候就加糯米粉。

-南瓜糯米卷-

By 豆果美食达人 茶苏苏烘焙日志

点击图片进进小法式，查看图文菜谱

- 食材清单 -

南瓜 300克 糯米粉 250g

莲蓉馅 适量 黄豆粉 适量

- 做法 -

1.300g南瓜放进蒸锅中，大火蒸10-15分钟（根据南瓜大小调整时间）必然要蒸透哦！

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2.蒸好后放进碗中，用软刮板略微压烂一下。

3.先加125g糯米粉，渐渐地和南瓜揉在一路，揉到没什么干粉的时候，再陆续添加糯米粉，曲到成团不粘手的形态 南瓜含水量差别，糯米粉分次加进曲至成团即可，不长短得完全加完。

4.做好的南瓜糯米团，揪出一团一团，压扁成饼备用。

5.锅中烧开水，放进饼，转中火煮到所有饼饼浮起来后，再陆续煮3分钟摆布。

6.捞出放进大碗中，用捣棒捣烂煮好的糯米团，通过那个捣压的动做，废品会更有韧劲Q弹哦！捣到成团有拉丝效果就好！

7.桌面上展适量黄豆粉，放进团子后，面上再撒上一些黄豆粉，用擀面杖擀开糯米团，厚度约0.5cm。

8.抹上莲蓉馅。

9.卷起来切块就能够啦！

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