三杯通大道-酒文化与新文化（一）
三杯通大道——酒文化与新文化（一）
金海文木
2022年10月19日，因“封控”宅在家里。临近晚餐，突然想起正在酝酿写做的《三杯通大道——酒文化与新文化》的推文，便瞥了一下刚封躲300瓶“酱香”后剩下的几瓶酒，心想：既然写“酒”，岂能无酒？
金海文木2022年4月封躲的酱酒
琼浆只要与文化合成在一路，才气日子醇香，岁月芬芳。那是文木进进不惑之年后的一个理念。及至“知天命”，此“念”更固执。此次，有一个机缘巧合，加之夫人的撑持，金海文木破天荒一口气封存了50件琼浆。此酒由贵州红地盘上的黑米酿造，每瓶配有一根红色飘带。为合成“天时、天时、人和”，文木精心构想了底蕴深挚的“酒文”，即：赤水黑米酱香酿造，沅江文木壬寅封躲。（见红色飘带文字）
金海文木2022年4月封躲的酱酒
展开全文
金海文木的“酒文”飘带
金海文木有个多年的“陋习”，即心中有“文”，则颇为兴奋。此次想写《三杯通大道——酒文化与新文化》，心中同样波涛起伏。于是，随手拿起酒瓶，启盖闻香，单独轻啜浅酌，满屋登时充满着酒香。半小时后，酒足饭饱，再泡壶黎忠同窗赠予的安化黑茶，悠然品之 。“酸微”文木已然闲云野鹤……
同窗黎忠赠予的安化黑茶
夏朝杜康创造造酒术
逃溯酒文化，最早应是夏朝。《酒经》开篇语：杜康秫酒。夏朝粮官杜康（后为国君）将粮食存于树干，无意间创造酿酒手艺。世人奉其为“酒神”。
而论饮酒，“斗酒诗百篇”的李白，尊为酒仙，当之无愧。文木略读诗词，窃认为，史上为饮酒者攀“六合亲”，找绝佳理由的，当数李白的《月下独酌 二》：
唐 李白 《月下独酌（二）》
诗酒双仙——李白
天若不爱酒，酒星不在天。
地若不爱酒，地应无酒泉。
六合既爱酒，爱酒不愧天。
……三杯通大道，一斗合天然。
……但得酒中趣，勿为醒者传。
饮酒三杯，能通儒家大道；饮酒一斗，能解道家之法。
此乃酒文化精华之一。既然饮酒能醍醐灌顶，茅塞顿开，哪有不饮的事理？
《诗经 小雅·伐木》场景
《诗经》305篇，此中“酒”字呈现了六十屡次。《小雅·伐木》写道：“伐木许许，酾酒有藇(xù)。既有肥羜(zhù)，以速诸父。”大意是：请好伴侣、晚辈来，用牛羊招待，最重要的是呈上屡次过滤的清纯好酒，同饮共叙，情深意切。
梁山豪杰 豪气干云一碗酒
《水浒》——豪气干云虹贯日，扫平全国事；《三国》——“一杯浊酒喜相逢”，山河万里我为雄！逝水东流，如火如荼。英雄俊杰们因抱负理想，因爱恨情仇，也因情投意合的那碗“酒”，激情演绎了人生和时代的超卓与巅峰！
桃园三结义 存亡一碗酒
情投意合一碗酒，存亡与共不回头！
此为酒文化精华之二。同志之人聚揽英雄俊杰，同志之友共续人生华章，岂能不“干”？
干，干，干！
三杯方能通大道，太多也许墙会倒（醒酒错觉）！
酒，潇洒牛饮——似驷马脱缰。神韵浅尝——如少女打扮。酬酢共饮——则意气风发，春风和畅。愣头猛灌——则烈日似火，晕头转向。怅然解愁——落叶满沧桑，萧瑟穿百肠；凄凄苦酌——或心如雪霜，或火热难当。
麻阳县的“麻阳水”——大湘西名酒
春夏秋冬——酒，无时不酤；不着边际——酒，无处不酌。
因而，饮酒要讲究时节、场景、意境、目标与情投意合，更要掌握好“火候”与“力度”。太刚，则丑态百出，不欢而散；太柔，则惺惺做态，难以释怀。
饮酒——如铸造白，需要走万水千山，必需经千锤百炼。
饮酒——似虎拳与太极，惟有刚柔相济，动静适宜，方能天人合一！
六合人和的 “赋春酱酒”
金海文木
收笔于2022年10月21日
注：因疫情封控及“羊”后康复等原因，此系列推文延迟三个月，于1月21日，即大年三十起推出此文，算是金海文木对兔年的最美妙的祝愿！
扫描激赏
附：原创不容易，如蒙厚爱，可扫描上图，激赏一下。或许，文木可借此酤酒二两。小酌，通大道即可。文木诚谢！