中国各地“特产饼干”清点,大都人“儿时的味道”,有你爱食的吗
小时候想要食一次饼干,可实是太罕见了,只要逢年过节或者来人接客的时候才气食得到,大大的铁盒子拆着良多散拆的饼干,妈妈老是把他放在橱柜的更高处,踩上板凳,不寒而栗的拿上两块,再摆放一下不留陈迹!那偷食的回忆更是给它增添了几分乐趣与甘旨!
现在的饼干把戏良多,外型也很精致都雅,口味也越来越丰富,像夹心饼干,巧克力饼干,黄油饼干,还有外型心爱的小熊饼干。
然而我总觉得少了点什么,少了点童年时候食到的欣喜与罕见,所以我仍是很喜好儿时的味道,或许是回忆有滤镜,但我的舌头就是那么忆旧,那么得“没出息”。所以下面那些中国各地的“特色饼干”,哪一款是你的更爱,你的儿时味道呢?
1.江西桃酥饼
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小时候每次路过做桃酥饼的店展,城市被店里传出来的香味吸引过往,咬上一口,那酥酥绵密的口感,满口的桃仁香气齿间留香,还要用手接着掉下来的碎渣,食到最初再一口撒进嘴里,一点也不想浪费!
常常立足都要用力吸上一口桃酥饼的香气,然后心里策画着该怎么样才气哄爸爸妈妈给本身买上一包。以前的桃酥饼仍是用牛皮纸包拆的,牛皮纸上还会浸进一些造造时用的油脂。
而如今的科技开展得很快,所以商家为了便利顾客更好地照顾和分享,还出了一袋一个的桃酥饼的独立包拆,如许的包拆也能够让桃酥饼保留得更久,在享用下战书茶的时候拿出两袋桃酥饼再配上一杯红茶,和老友一路叙旧回忆,多么地温馨温馨。
2.山西小石头饼干
不单单面食是山西人的特色,小石头饼干也是。就像他的名字一样,小石头饼干是要在白色的球形烤瓷石头上烤造而成,它不只外型特殊,一口咬上往还又薄又脆!比起薯片来说,他的口感愈加厚实。
食过一次我的山西伴侣给我带的那个小石头饼干之后,我就再也难以忘记它的味道了,酥酥脆脆,食起来嘎嘣脆,越嚼越香,一口一个!在那之后我就总想着要买来食食!
并且如今还有好几种口味能够抉择,像是原味的清香,麻辣的爽口,如今还有了新的口味,海苔和番茄。做为甜口的喜好者,番茄的苦涩实的是深得我心,海苔的咸香酥脆也是让我满心的欢喜!
3.黄山酥饼
做为比力传统的小食:黄山酥饼,它的外表金黄,里面条理丰富,不单单脆而不碎,还油而不腻。馅料里面有猪肉的鲜香,梅干菜的陈香,芝麻的清香,菜油的醇香,还有红糖的甜香,五种香气融为一体,咬上一口酥饼,满满的都是幸福,香气覆齿,恨不得把手指头也食掉!
并且因为是多年的老字号,所以在酥饼的做法上也非分特别的有讲究不只要,非油炸,纯烘焙,还要不利用任何防腐剂,现做现烤,而且要抉择上好的梅干菜猪肉等原素材,要用古法造造的红糖,每一个酥饼都要手工造造,让饼皮的条理清楚,才气酥脆甘旨。
很长一段时间,儿时回忆里的传统饼干都曾经被我们所忘却,但跟着年龄的增长,我们又逐步起头回忆起了童年,回忆起了儿时曾经喜好过的传统零食,它们大多包拆简单,外型简单,但味道却典范又甘旨。
不单单是耐得住时间的沉淀与考验,而且在光阴的长流中,为我们指引了一条回忆儿时的路。每一份传统的零食饼干都对应着我们差别的儿时回忆。
好了今天的分享就此为行啦,清点中国的传统饼干,不晓得哪一款是你的更爱呢?没说到的也能够畅所欲言,欢送你一路讨论留言,你的点赞就是我们更大的动力!